- Blàilich - 500 gram
- Bog - 1 pìos
- Garlic - 2 Dannsa
- Buntàta - 2 pìos
- Ola olive - 2 rud. spàinean
- Butter - 1 Ealain. spàin
- Uachtar uachdar - 3 sa. spàinean
- Càise cruaidh - 100 gram
- Aran geal - 300 gram
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
1. Gus am brot seo a dhèanamh, bidh feum agad air siospan le bonn tiugh. Thoir ola ola agus ìm ann an siospan agus teas. Oiseanan agus gaol air a ghearradh gu breagha. Cruthaich iad ann an ola gus am bi iad soilleir. 2. Sguabaidh am buntàta agus gearradh e ann an cuibhlichean beaga. Gluais agus caolaich an càl air an t-sruth. Cuir na buntàta gearraichte agus a 'mhil-làn ann am pannag le uinneanan frith. Salann agus còcaireachd gus am bi am buntàta deiseil. 3. Feuch na glasraich bruich tro inneal-bogaidh gus uiread co-sheòrsach a tha coltach ri puree fhaighinn. 4. Cuir na buntàta maisichte ann an sospan, cuir uisge agus boil. Cuir ùir searbh agus càise gràine ris a 'bhot. Dèan suas airson 3-4 mionaidean gus am bi an càise a 'leaghadh. Aran air a ghearradh ann an ciùban beaga agus a 'fuine anns an àmhainn gus an cuir thu donn òir. Nuair a bhios thu a 'frithealadh, sgaoileadh an sùim thairis air na plèanaichean. Cuir crùban air mullach agus sprig de greenery. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 6-8