- beets le luibhean - 1 cilegram
- ola canola - 2 teaspoons
- bulb - 1 pìos
- garlic - 1 st. spàin
- Cumin talmhainn - 5.5 cuibhreannan
- coriander talmhainn - 1 teaspoon
- piobar cayenne - - Gus blas fhaighinn
- piobar ùr-ùire - 1/8 teaspoonfuls
- tomato - 3 cupan
- Salt - 3/4 cuibhlichean
- broth cearc - 1 3/4 Cupa
- iogart - 1/3 glainne (geir ìseal)
Gearr na gorman agus gathan nan beets a-steach do stiallan tana. Crùisg na seilleanan bhon sgàil agus gearradh iad ann an stiallan. Suidhich taobh. Teas an ola ann an siùpan mòr thairis air teas meadhan. Cuir nòmhlachd ris, bruich, gluasad, gus am bi bog agus aotrom aotrom, mu 7 mionaidean. Cuir ris a 'chearcall, còcaich gus am bi am bòidhchead a' nochdadh, mu 1 mionaid. Cuir cumin, coriander, piobar cayenne agus piobar na talmhainn. Fry, a 'gluasad, gus an nochd blas, mu 1 mionaid. Cuir na tomato agus an salann a-steach airson còig mionaidean. Cuir broth agus 4 1/2 cupan uisge a-steach. Cuir na beets agus na gasan ris. Lùghdaich an teas, bruaich gus am bi am biatais bog, mu 35 mionaid. Cuir greet glasan, bruich airson timcheall air 5 mionaidean. Roinn an brot gu 6 platannan, cuir a-steach an iogart agus a 'frithealadh.
Seirbheisean: 6