Tha sgiobannan a 'fuireach,' s dòcha, aon de na stuthan as iongantach den daithead againn. Tha mu dheidhinn a 'dol mòran de dhaoine a' creidsinn. Is e aon de na rudan as cudromaiche - chan eil buntàta ann an sgiobannan buntàta. Gus am bi thu cinnteach dè na sgioban a bhios thu fhèin agus do chàirdean ag ithe, chaidh sinn gu Vyshgorod - chun factaraidh chips "LUX" agus fhuair sinn a-mach dè na sgioban a th 'ann.
A-mhàin buntàta
Ge b 'e dè a chanas iad, ach tha na sgiobannan "LUX" air an dèanamh bho 100% de bhuntàta nach eil ann an taighean-glainne agus obair-lann, ach ann an achaidhean Ucràin - le tuathanaich agus agronomists. Chan eil OGG a 'buntàta airson chips "LUX". Airson a bhith a 'dèanamh chips, bidh diofar bhuntàta cruaidh le fàs mòr de shusbaint. Leigidh seo leat an àireamh de chalaraidhean anns na sgioban as fheàrr leotha a lùghdachadh le bhith a 'lùghdachadh an iongnaidh ola annta nuair a bhios iad a' frith. Is e buntàta nàdarra a th 'ann an "LUX", a tha air a frioladh ann an ola pailme agus air a chur le salann is sgoltagan.
Dè nach eil eagal ort
Nise, bidh sinn a 'nochdadh a-mach le ìm agus sochairean. Chan eil sgiobannan air an frioladh anns an aon uiread de ola, mar as àbhaist dhuinn beachdachadh. Bidh ola bradain, nuair a bhios e a 'frithealadh buntàta a chaidh a ghearradh, a' tighinn bho àm gu àm. A thuilleadh air an sin, an taca ri ola glasraich, chan eil trans-isomers cronach ann an ola pailme, a tha air an tasgadh ann an soithichean fuil agus connadh. Tha co-sgrìobhadh ola pailme a 'toirt a-steach karatinoids (a tha a' toirt dathan orains do chips nuair a bhios iad a 'frith) agus vitim A - antioxidant aithnichte a tha a' gleidheadh bòidhchead agus slàinte.
"An uairsin tha na rèiteachaidhean cronail!" - faodaidh tu a ràdh, agus a-rithist nì thu mearachd. Chan eil ach glè bheag de shochaidhean ann an sglèatan ach tha iad air an ceannach bho riochdairean Eòrpach, agus san Roinn Eòrpa, mar a tha fios againn, gu bheil a bhith a 'dèanamh stuthan le GMO gu math cuingealaichte, agus tha cuid de dhùthchannan an AE air am bacadh gu tur.
Chips - a 'frithealadh buntàta
Air na cunnartan a th 'aig sgioban, breith dhut fhèin: tha sgiobannan buntàta bho stuthan nàdarra cho cunnartach ri buntàta friogais le bhith a' cur tàirneasan no cupan air an cur. Bidh a h-uile duine ag ithe buntàta friogaid. Ach aig an aon àm, na dì-chuimhnich gu bheil na sgiobannan air a bhith an-còmhnaidh agus gum bi iad fhathast na bìdh agus am biadh a tha a 'dol còmhla, agus cha bu chòir dhaibh a bhith air an toirt a-steach anns a' bhiadh làitheil. Ach nuair a tha sgiobannan ann, chan fheum thu a dhiùltadh. Às deidh sin, bidh iad a 'togail an t-sìde gu foirmeil!
Airson 4 seirbheis bidh feum agad air:
Mairteoil talmhainn 800 g; 100 g de sgioban buntàta; 100 g de chaise cruaidh; 2 oiseanan; 4 clòcan de dhuilleag; 3 cuilean. l. paste tomato no cupa; 2 bhòrd. l. ola glasraich; 1 cp. ziri (Caraway Innseanach); 1 cp. oregano, piobair teth gu blas.
Slaod oiseanan agus a 'sgoltadh an iolaire gu grinn. An uair sin bidh iad gu math aotrom ann an ola glasraich. Cuir muc feòil ris agus brùth airson beagan mhionaidean (mus atharraich thu dath an stuth). Cuir gràd bheag tomato a-steach agus leth cupa de dh'uisge bruich gu mince, stir agus casg airson timcheall air 20 mionaid. Aig deireadh a 'mhilleadh, cuir ziru, oregano, ràith le piobar gu blas. Cuir sìos bonn a 'bhèicearachd (gun a bhith air a chòmhdach) le 1 -2 sreathan de sglèatan, cuir an fheòil bhiorach orra. A bharrachd air an sin, leagadh sreath eile de chips agus a 'crathadh le càise gràthaichte.
Brèiceadh aig 160 ° C airson 15-20 mionaidean. Ùine còcaireachd: 40 mion. Susbaint caloric de aon chuibhreann: 380 kcal.
Chips sa chidsin
A bheil fios agad gu bheil sglèatan na bhun-stèidh foirfe fo canapés agus biadh-bidhe? Agus tha àireamh mhòr de reasabaidhean ann airson saladan, feòil is biadh èisg, far a bheil sgiobannan buntàta gan cleachdadh.
Is e tubaist a th 'ann an eachdraidh chips
O chionn faisg air 160 bliadhna, bha còcaire Ameireagach aig Taigh-òsta a 'Ghealach Lake House, Seòras Cram, ag ullachadh chips airson milleanaire Cornelius Vanderbilt. Ach gheàrr Seòras am buntàta cho meadhanach, agus, aig an deireadh, ga fhrithealadh ann an ola, fhuair e sgiobannan. An dèidh a bhith a 'feuchainn ris a' mhias, bha am milleanair air leth toilichte! Bhon àm sin, tha sgiobannan air fàs gu math dìcheallach de shaoranaich Ameireaganach agus tha iad air an toirt a-steach don chlàr de thaighean-bidhe àlainn ann an Ameireagaidh. Agus dìreach an dèidh 40 bliadhna, bha buntàta cruaidh ri fhaighinn dha na mòr-chuid agus, aig a 'cheann thall, bhuannaich an t-àite as motha de bhiadh anns an t-saoghal air fad. Anns an USSR, nochd a 'chiad sgiobair ann an Leningrad fo chasaid. Chaidh plataichean buntàta saillte dannsa, air an tiormachadh air an stòbha, a sgaoileadh gu clann gus an droch bhiadh itheachadh.