Tha flavonoids nan deagh stuthan airson slàinte agus bòidhchead

A-rithist a 'tadhal air a' bhùth-bhùth ionadail, cuir a-steach grunn fhìonairean, dhà ùbhlan, pònairean, paca de thì uaine agus botal de Merlot ris an t-sreath àbhaisteach de stuthan. Innis dhomh, carson, a chionn 's gur e caiteachas neo-riatanach a tha seo? Le bhith a 'toirt a-steach na biadhan seo san daithead, cuidichidh tu do bhodhaig gus radaigich an-asgaidh a dhìonachadh, casg a chur air placaichean colaistéarol a chruthachadh, agus dìreach leudaich òigridh! Tha e sìmplidh: tha mòran de flavonoids ann - gach pàirt de na stuthan a tha air an liostadh gu h-àrd - pàirtean de phlanntrais, a tha a 'toirt buaidh air gnìomhachd raon farsaing de shaidheansan.


Chaidh bruidhinn mu Flavonoids an toiseach an 1936, nuair a bha luchd-saidheans iomallach gesperedin (stuth a tha coltach ri rutin agus quercetin). Thar nan ceud bliadhna a dh'fhalbh, tha saidheans air a bhith mothachail air còrr is 150 gnè de flavonoids, agus tha an àireamh aca a 'sìor fhàs. Bidh iad a 'seòrsachadh nan co-phàirtean sin de 5 buidhnean: flavonones, flavonols, acid acid caffeic, catechins, anthocyanides. Bidh gach seòrsa a 'coileanadh a h-obrach, ach chan urrainn a h-uile gin dhiubh gu lèir a dhèanamh cinnteach gu bheil èifeachdas nan flavonoids san fharsaingeachd gu h-iomlan. Mar sin, tha catechins a 'cur casg air placaichean colaistéarol a chruthachadh, ach chan eil ach an quercetin comasach air sgaraidhean a roinn a-cheana stèidhichte air ballachan shoithichean fuil. Chan eil flavonoids air an dèanamh anns a 'bhodhaig, ach gus raon farsaing de flavonoids a thoirt dha, tha e gu leòr airson glasraich agus measan eadar-dhealaichte ithe.

Gus an tèid an taghadh anns an taghadh, molamaid gun dèan thu sgrùdadh air na buannachdan a tha aig gach seòrsa de flavonoids.

Tha stuth nàdarra catechin ri fhaighinn ann am duilleagan agus toradh mòran lusan. Gu h-àraid tha mòran de na h-òganach òga de acacia catechu, a rèir dè an stuth a fhuair iad agus a 'cur a' ghairm. Air sgèile gnìomhachais, chan eil catechin air a dhèanamh a-mhàin bho dhuilleagan teatha, agus aig an taigh chan eil e riatanach ach do bhiadh-fiadhaich a thoirt air falbh le fìon-fhìona, criomagan, plumagan, seireagan, sùbhrain no cranberries, apricots agus peaches. Gu dearbh, na dì-chuimhnich mu dheidhinn tì, ach ann an geataichean tì uaine tha mòran a bharrachd air dubh. Is e catechins an fheadhainn antioxidants as làidire, bidh iad a 'cur suas an metabolism, agus a' cuideachadh le bhith a 'cleachdadh lùth cho luath' sa ghabhas. A bhith mothachail air an urramachd seo, tha boireannaich a 'gabhail a-steach tì uaine agus stuthan eile a tha air an sìolachadh leis a' stuth nàdarra seo anns a 'chlàr-bidhe daithead. A thuilleadh air an sin, mar thoradh air an ìre àrd de ghnìomhachd bith-eòlasach a tha aig catechins, tha iad air an cleachdadh ann a bhith a 'làimhseachadh edema de bhunadh euslaintich agus galaran capillaries: bidh iad a' meudachadh elasticity nan capillaries agus a 'riaghladh an tricead. Às aonais catechins, chan urrainn dha aon a dhèanamh leis an fheadhainn a tha a 'fulang bho cholesterol àrd. Bidh Catechin a 'gabhail a-steach cholesterol, agus tha seo a' leigeil leinn a ràdh gu bheil an cunnart bho dhroch ionnsaigh cridhe, adheosclerosis agus thrombosis ann a 'lùghdachadh gu mòr.

Tha flavonones (stuthan uisge-soluble de ghlasraich) nas pailteas ann am fàs an teaghlaich le siùcar is rosaceous. Chan eil iad cuideachd air an co-shuidheachadh le nàdar dhaoine. Sin as coireach gu bheil e cho cudromach a bhith a 'cleachdadh gu leòr bhiadh le flavonones. Is e sligean geal a th 'ann an sealbhadair a' chlàraidh airson susbaint flavonon, a tha falaichte fo chraiceann toraidhean leitris. Tha na rudan sin piobar, crathadh dubh, leòmain, cromagan agus dearcan craoibhe. Tha variety flavononov hesperidin (a tha a-mhàin ann an sùgh orains) comasach air laigse nan soithichean fola capillaidh a lùghdachadh, agus tha a bhràthair naringin (sùgh grapefruit flavonoid) a 'toirt buaidh mhath air co-dhèanamh na fuil. A bharrachd air sin, chan urrainn dha na stuthan gu h-àrd a bhith a 'dèanamh le bhith a' làimhseachadh agus a 'bacadh cataracts. Ma tha luibhean nas buailtiche, bu chòir flavonones a ghabhail aig an aon àm leis an S

Is e aon de na riochdairean bho flavonols quercetin. Gheibh thu e anns a h-uile seòrsa de fhìon-fìona, olives, uinneagan agus eadhon ann an seoclaid. Tha an com-pàirt seo comasach air radaigich an-asgaidh a mhilleadh (bidh iad a 'toirt air aillse agus a bhith a' sgoltadh bhàtaichean fala). Gu dearbh, tha seoclaid glè calorie, ach aig an aon àm bidh e a 'lùghdachadh gu ìre cholesterol "dona" agus a' toirt taic do cholesterol "math".

Ann an fìon-dhearcan tha seòrsa eile de flavonoids - anthocyanides. Tha iad cuideachd cumanta anns an t-saoghal truagh agus a 'falach fon chraiceann, ann an feòil agus cnàmhan an dearcraidh. Tha àireamh gu leòr dhiubh cuideachd ann an rùsg giuthais, cranberries, blueberries. Le bhith a 'cleachdadh stuthan a tha beartach ann an antthyanides, collagen agus elastin, tha iad air an neartachadh, agus tha seo a' cur bacadh air a bhith a 'fàs nas sine na craiceann. Tha dotairean cuideachd a 'creidsinn gu bheil an stuth seo a' seachnadh gnìomhachd herpes ginealach agus a 'cur bacadh air pròiseasan tuiteamach anns a' bhodhaig.

Anns a 'cheann thall, facal no dhà facal mu fhìon dearg: tha 3 seòrsaichean flavonoids ann. A rèir seo, is e fiaclaireachd a th 'ann am fìon. Agus tha e dearg a tha feumail - bidh e a 'gleidheadh ​​a' chraicinn fhad 'sa bhios e ag ullachadh. Le bhith a 'cleachdadh an deoch seo gu reusanta, tha coltas gu bheil coltas fuil air a lùghdachadh, tha e coltach gu bheil na fiaclan agus na gomaichean air an dìon bho dhiofar ghalaran.

Dè cho tric am bu chòir dhomh biadh a tha beairteach ann am flavonoids ithe? Mar as trice, oir tha feum air seo, oir tha e fhèin an sàs ann a bhith a 'riaghladh an àireamh de flavonoids. Tha aon rud, na gabh thairis le earrainnean cuimseach a tha air an dèanamh air sgèile gnìomhachais. Tha e nas fheàrr co-chomhairle a chumail ri dotair agus na leigheasan sin a ghabhail a rèir an stiùiridh.