Is e àm a bhith a 'briseadh stereotypes! Dè an uiread as urrainn dhut a h-uile càil a ghearradh air gràinne, air a ghearradh le ciùb agus a bhith a 'sailleadh le mayonnaise! Gu leòr airson na h-aoighean "Mimosa" agus "Olivier" a thoirmeasg! Pamper iad, na annasach. A bharrachd air an fhìrinn gum bu chòir an salad fhiadhaich a bhith blasta agus feumail, bu chòir cuideachd a bhith na sgeadachadh bùird, a bhith follaiseach, agus aire luchd-aoigheachd a tharraing, agus mar thoradh air an ithear an toiseach. Air mo bhòrd tha na h-uile buadhan seo air salad fhaighinn "Sea hermit". Bidh e a 'dèanamh còmhla ri biadh agus glasraich, a tha gu cinnteach freagarrach dhaibhsan a bhios a' coimhead am figear, agus faodar a thoirt seachad air cuid de làithean de fastadh, ma dh'fhàgas tu càise bhon t-sauce "Pesto". Cha toir biadh mara agus seirbheis frithealaidh fàgail eadhon gourmets mì-chinnteach gun teagamh.
Ingredients:- Tìgear criogaid 80 g
- Salt 3 g
- Lemon 10 g
- Ola olive 30 ml
- Thyme (Thyme) 2 g ùr
- Cancers 100g
- Sgiobagan 70 g
- Feusgain 8 pcs.
- Ola olive 20 ml
- Ùraich dill 4 g
- Peirslig ùr 5 g
- Pùdar dubh piobar 2 g
- Pepper sweet 1 pc.
- Garlic 12g
- Courgette 70 g
- Salt 4 g
- Salad uaine 100 g
- Tòimhseachain tomato 5 pcs.
- Leibhean Provencal 4 g
- Glas-chraobh ùr 2 ùrlar
- Garlic 3 fiaclaidean
- Ola olive 50 ml
- Càise Parmesan 50 g
- Cnothan seudar 2 làr. l.
- Pheasadh salann 1
- Ceum 1 Airson salad ullachadh tha feum againn air biadh mara mar seo: feusgain, earbaill shiopagan tìgear, squid, aillse ùr, lemon, ola-ola agus tean. Cha b 'urrainn dhomh aillse ùr fhaighinn, bha mi air a bruich mar-thà.
- Ceum 2 Agus cuideachd glasraich agus greens: cherry tomatoes, sweet pipper, zucchini, garlic, parsley, dill, measgachadh salad, luibhean Provencal, ola-ola agus an t-salann Pesto.
- Ceum 3 Ullaich an salad airson tòiseachadh le bhith a 'fuine piobar. Pipper gaise le ola, laighe air trusgan fuine agus a 'fuine airson 10-12 mionaidean aig 260 ° C.
- Ceum 4 Bidh sinn a 'glanadh biadh mara agus a' toirt air falbh na pàirtean nach fheum sinn. Le biodag bidh sinn a 'toirt às an slige, agus a' fàgail dìreach am phalanx mu dheireadh. Gabh beagan air an druim agus tarraing a-mach an gut! Thoir sùil dhìreach air na feusgain airson sprùilleach, nuair a lorgas tu, cuir às. Le sgudal a 'toirt air falbh am film, agus leig às an cartilage. Às deidh sin, cuir gu h-iongantach fàilte air clais na sgadain agus gearradh a-steach gu pìosan iomchaidh. Tha an t-aillse air a thàthachadh ann an uisge salainn, ach tha aillse air a sgàladh, alas, mu thràth. An dèidh sgaradh a dhèanamh air an t-slige, na clachan agus an earball. Cha bu chòir an slige a mhilleadh, cuiridh sinn an salad air adhart. Gluais an earbaill, falbh an fheòil.
- Ceum 5 Gearr na glasraich a tha air fhàgail, fàinneagan zucchini, tomatoes sa dara leth, salann, piobar, cuirlean-garbh, ola-ola agus luibhean Provencal.
- Ceum 6 Anns an salad seo chleachd mi grunn sheòrsaichean de leitis, cha bu chòir an duilleag a bhith sgìth, teann agus brèagha. Bidh duilleagan salad agus uainean a 'losgadh gu mionaideach agus gan togail ann am pìosan beaga. Stir.
- Ceum 7 'S e àm a th' ann biadh fhiadhaich! Air bòrd-fhrithealaidh teth, dòrtaidh thu dhan ola agus cuiridh tu an t-siud, an uairsin cuiridh e earball nan corragan, feusgain, pìosan sgadain, crùban an aillse agus an earbaill. Salainn, cuir às do thyme, tionndaidh a h-uile bia-mara agus crathadh lemon gu leòr. Thoir air falbh bhon teas.
- Ceum 8 Co-shìnte ri biadh mara, glasraich. Ann am bòrd-fhrithealaidh teas bidh meirg glasraich, gu h-aotrom air an fhrith, tionndaidh a-mach agus cuiridh e tomato sa chrann. Feuch beagan a-rithist agus cuir às an teas.
- Ceum 9 Tha an ùine bèicearachd pìoba air tighinn gu crìch, bu chòir a ruighinn, a thilgeil ann an uisge ionaltraidh agus a bhith air a slaodadh gu cùramach bhon chraiceann. Bi air leth faiceallach, oir is urrainn dhut do làmh a ghoid. An uair sin faodaidh piobar a chur gu glasraich.
- Ceum 10 'S e an tìde a bhith a' measgachadh na h-innealan crìochnaichte agus a 'sgaoileadh ar salad fhad's a tha e fhathast blàth. Airson sìol-bhiorach, feumaidh tu an giallan agus na sìol a thoirt air falbh gu cùramach, fhad 'sa tha thu a' feuchainn ri ionracas an toraidh a bhriseadh.
- Ceum 11 Cuir na h-innealan againn còmhla gu cruinn còmhla agus lìon sinn le pras sauce. Is e aon phàirt den t-salad am piobar a lìonadh, a chuir air ais ro làimh.
- Ceum 12 Air a 'phlat tha sinn a' cur duilleag bheag de leit, mar chluasag, airson seasmhachd agus chan eil sinn a 'cur mòran de na "Pesto" an sin.
- Ceum 13 An ath rud, air a '"chluasag" cuir sinn ar salad gu cùramach agus am piobar àrd, air a lìonadh le pìos leitis. Dèan sgeadachadh air a 'phlat le crùbaichean agus sligean de aillse. Mus tèid thu a 'frithealadh, leig leamag gu sgapte agus sgeadachadh le sauce Pesto. Eat biadh fallain agus na dì-chuimhnich gun cuir thu fhèin air falbh agus do ghaol. Fàilte gu leòr!