- Artichoke Ierusalem - 500 gram
- Lemon - 2 pìos
- Sprig thyme - 4-5 pìosan
- Sreath de basil - 1 pìos
- Sreath de parsley - 1 pìos
- Garlic - 1 Tooth
- Tomatoan silidh - 12 pìosan
- Càise gobhar - 200 gram
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
- Olive Ola - 100 Milliliters
An toiseach tha sinn an sàs ann an artichoke ann an Ierusalem. Mìn, glan agus gearradh a-steach ann an slisnichean, mar friogais Frangach. An uair sin thionndaidh artichoke slabhraidh ann an Jerusalem ann am bobhla uisge le lemon - air neo ma thèid an glasraich a dhubh. Tha sinn a 'sgaoileadh aon fhiodha de dh' inneal-ionnsaigh Ierusalem ann an cruth teas, a 'crathadh le ola ola, cuir leth glainne uisge, salainn agus piobar. Dèan seargadh le siud agus fuine airson timcheall air 1 uair a thìde aig 190 céim. Ann an inneal-inneal, bualadh leth cupan ola ola, basil, peirsil agus garlic. Gus an co-ionnanachd. Bidh tomatos searraidh a 'frithealadh 3-4 mionaidean air teas meadhanach, a' gluasad fad na tìde. Bidh càise gobhar air a ghearradh ann an cuibhrigean agus a 'frasadh ann am bòrd-fhrithealaidh gun ola airson 1 mionaid gu litearra - an àite eadhon ro-theasachadh na fhiod. Anns a 'bhobhla salad sgap sinn tomatoes cherry, artichoke agus càise ann an Ierusalem. Bidh sinn a 'dòrtadh a' mheasgachadh lusan bhon choisgeadair, measgachadh e agus cuiridh sinn a-steach sa bhad - gus am bi e fuar.
Seirbheisean: 5-6