Slat teann Mus toir thu seachad an salad seo, bidh ùidh agad gum bi fios agad dè cho feumail 'sa tha e. An toiseach mu na buannachdan. Tha fios aig a h-uile duine gu bheil èisg ruadh faisg air a bhith comasach air a sgrios - tha e math ann an cruth sam bith: saillte, smocadh, bruich no friochte. Bheir pìos bradain de 110-120 gram a tha a 'toirt cuideam do bhodhaig làitheil de vitimín D agus leth-àbhaisteach de bhomam B12, seilidhium agus niacin, agus stuthan feumail eile agus geir "math". Is e aon de na feartan a th 'aig a' bhradan nach eil e comasach stuthan cronail a chruinneachadh, agus mar sin chan urrainn dha cron sam bith a dhèanamh. Ach thathar a 'moladh do luchd-beathachaidh an t-iasg seo a chleachdadh chan ann a-mhàin air sgàth a fheartan feumail, ach cuideachd air sgàth susbaint ìosal calorie. A bharrachd air an sin, chan eil na geir a tha ann an sin air an tasgadh air an fhigear, ach tha iad a 'cuideachadh le bhith a' leasachadh staid nan soithichean agus a 'beathachadh na filearan cealla. Agus ann an co-chòrdadh ri greens agus glasraich, chan eil prìs an èisg seo. Is coltaiche gun do rinn thu salad barrachd air aon uair le bradan aotrom no salte. A-nis bidh cothrom agad biadh a dhèanamh gu tur ùr, iongantach agus toilichte gu leòr leis an dachaigh agus na h-aoighean aca. Mar sin, ullaich salad uaine le bradan teth.
Ingredients:- Salad uaine 1 beam
- Bhiorail Basil ùr 1 buidheann
- Filet bhradan 400g
- Cucumbers 4 pcs.
- Lemon 1 pc.
- Soitheach soith 3 tbsp. l.
- Ola lìomhaichte le grunnd na grèine 1 tbsp. l.
- Siùcar a 'bhruich 1 cp.
- Pheasadh salann 1
- Pepper talamh dubh 0.5 cup.
- Ceum 1 Nighe na bileagan bradan, tioram le tuileag pàipeir agus gearradh a-steach do stiallan.
- Ceum 2 Ann am brat-fhrithealaidh bheag thoir air an t-saos soith, cuir siùcar donn agus blàth, stir, gus am bi an siùcar air a sgaoileadh gu tur.
- Ceum 3 Cuir na fèileidean ann am bobhla, thoir an t-salann ullaichte agus fàg thu airson 10 mionaidean.
- Ceum 4 Nighe cucumbers, crùisg agus gearradh ann am pìosan beaga 4-5 cm a dh'fhaid.
- Ceum 5 Thoir an smeòrach bhon lemon air grater tana.
- Ceum 6 Sprùilleach cucumbers le sùgh lemon, spìon le sguab, cuir salann agus piobar.
- Ceum 7 Nigh na duilleagan salad, gu math tioram agus sgoltadh.
- Ceum 8 Basil ri nighe, tiormaich, na duilleagan bho na gasan a sgaradh agus cuir ris an salad.
- Ceum 9 Measg na glasaichean le cucumbers agus cuir 1 rùm-bùird air. ola glasraich.
- Ceum 10 A 'teasachadh an pan-fhrithealaidh gu math, cuir am filet air falbh bhon t-sauce agus frith i ann am pan-fhrithidh tioram air gach taobh airson 3-4 mionaidean mus tèid a chladhach.
- Ceum 11 Cuir a-steach bobhla cucumeir le duilleagan leitis, agus air mullach nam pìosan de bhradan frith - cuir a-mach sa bhad.