- Gri feòil - 1 cileagram
- Òrd - 40 gram
- Ola glasraich - 40 gram
- Salo - 100 gram
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
Chìthear sreathan fìor shìmplidh airson shish kebab bhon òr air an Tbh. An uairsin bha e coltach riumsa - is e rudeigin a th 'ann bhon roinn "droch-fhulangas". Ach, aon latha cho-dhùin sinn feuchainn, agus feumaidh mi a ràdh, chòrd sin rium gu mòr. A-nis, a 'miannachadh iongnadh a dhèanamh air na h-aoighean no dìreach airson atharrachadh, bidh sinn daonnan ag ullachadh mar shish-kebab aig ar picnics. Mar sin, airson ceumag shish a dhèanamh bhon aibhne, feumaidh tu: 1) Airson tòiseachadh, nigheamaid pìos de òr mairteoil gu leòr, glan e bhon fhilm. Gearr a-steach ann am pìosan beaga de leacannan (mu 1.5 cm de thighead). Spioblaich gach slat le piobar dubh agus salann. Cuideachd, gearradh an saill na pìosan, ach nas lugha. 2) Ann am frèagagan, leag an ìm agus leag suas an ola glasraich. Anns a 'mheasgachadh seo, bidh sinn a' frithealadh ar pìosan gu math (is urrainnear an ullachadh seo a dhèanamh ro làimh - aig an taigh) agus sreang air an skewer, a 'dol a-mach le slisnichean bacon. 3) Tha ar cuibhle shish bhon òr air a bhruich air gual-fhiodha airson 15 mionaidean. Cha bu chòir guail a bhith na bu làidire. Mus còcaireachd, salainn na pìosan gu aotrom. 4) Air a dhèanamh. Bidh sinn a 'frithealadh shish kebab bhon òr le glasraich ùra agus fìon dearg tioram no leann aotrom. An ìomhaigheag airson Bon
Seirbheisean: 4-5