- flùr - 2 1/4 Cupan
- ìm air a chladhadh le salann - 240 gram
- uisge - 1/4 glainne
- apricots - 6 pìosan (a 'lìonadh :)
- seiseanan milis - 500 gram
- basil milis - 1 st. spàin
- mil - 1/4 cupa
- stalc - 1 st. spàin
- syrup arbhair - 1/4 glainne
- uisge - 1 st. spàin
1. Ullaich an taois airson na pìoba. Air uachdar na h-obrach, dòrtadh a-mach am flùr agus cuir e an t-ìm a tha sgapte. Cruthaich na corragan gus am bi coltas mòr air a 'mheasgachadh. Cuir uisge, timcheall air 1 bòrd-bhùird gus tòiseachadh, agus measgachadh gus an tèid e gu leth. 2. Foirm diosg bhon deuchainn, cuir a-steach ann am pìos plastaig agus cuiridh e san fhrigeradair airson 30 mionaid. 3. Aig an àm seo, ullaich an lìonadh mheasan. Thoir air falbh na cnàmhan bhon chnàimh milis. Gearr na apricots ann an leth agus cuir na cnàmhan air falbh. Gearr gach leth den apricot ann an leth agus thoir an t-salann milis a-steach gu sligean tana. Meudaich na toradh còmhla ann am bobhla mòr còmhla ri basil, mil agus stalc. Fàg airson seasamh airson 10 mionaidean. 4. Preheat oven gu 175 ceum le seasamh sa mheadhan. Cuir a-mach an taois air an uachdar obrach ann an cearcall le trast-thomhas de 25 cm agus tiugh de mu 3 mm. Gus seo a dhèanamh, còmhdaich an taois le cumadh crèadha agus cliathaich na h-oirean. Cuir an taois air bile bèice air a cheangal le pàipear peantaidh no le mat bèicearachd silicone. Cuir air an stuth taise bho apricots agus cherisean, sgaoileadh air feadh an uachdair, a 'fàgail oir na crìche 5 cm. 5. Tionndaidh iomall na taise timcheall. Lubhail an uachdar le ugh, crathadh le siùcar agus fuine airson timcheall air 30 mionaid. Meudair syrup arbhair agus uisge, cuir an taois ann agus bèicear airson 2 mionaidean eile. Leig le fuarachadh gu tur, gearradh a-steach ann an slisneagan agus frithealadh.
Seirbheisean: 8