- Pike Pike - 1 pìos
- Lemon - 2 pìos
- Oinniún - 1 cileagram
- Cream Suidh - 400 Milliliters
- Mayonnaise - 2 Ealain. spàinean
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
- Pepper - - Gus blas fhaighinn
Nigheadaireachd èisg, cuisean, gearran-gearraidh, earball agus ceann. Gearr an èisg gu pìosan mòra. Salt agus piobar. Dearc sùgh lemonan, ga bhualadh a-mach à lemonan. Bu chòir pìosan a bhith air an uisgeachadh agus air an crathadh le piobar salainn bho gach taobh. Foirm a 'bhèicearachd a' giùlan le ola ollaidh, cuir an gearradh an èisg an sin. Crèadhaich geamhradh, gearradh a-steach do leth chearcaill, cuir ann am bogha. Ann an oiseanan sglèatach cuir uachdar searbh agus mayonnaise. Cuir salainn agus piobar gu blas. Ma tha uidheam searbh tiugh, ga thiormachadh le uisge beag. Gearr an èisg gearraidh a-steach don t-sauce. Sauce air a sgaoileadh gu cùramach - bu chòir an sauce a bhith taobh a-staigh na pìosan agus air gach taobh. Cuir an t-iasg san àmhainn. Mus tèid an sauce a ghoil, bu chòir an teòthachd a bhith 200 céim, agus an sin sìos gu 180 céim. Rè còcaireachd, feumar an sauce a uisgeachadh bho àm gu àm. Aon uair 's gu bheil an t-iasg air a bhiadhadh, tha e deiseil. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 3-4