Sauce bho oranges le ràisinsinn. Tha mi a 'moladh gun tèid salann fìor inntinneach ullachadh, a tha air a dheisealachadh bho ràiseanan agus sùgh orains. Airson an t-sauce seo, tha e nas fheàrr a bhith a 'toirt ghlasan aotrom. Thathar a 'toirt raisins gu bhith a' fuarachadh sùgh orains agus bidh iad gu math bog agus breabha. Cuir na notaichean inntinneach agad mu na h-oiseanan, garlic, mustard, curraidh. Bidh an sauce a 'tighinn a-mach searbh. Tha e sgoinneil airson slatan glasraich fhìn a lìonadh, tha e a 'dol gu math le iasg friogais.
Ingredients:- Tha solas ag èirigh 80 g
- Pùdar piobair dubh 0.5 g
- Pheasadh salann 1
- Lùine-grèine grunnd grùine grèine 100 ml
- Orange 1 pc.
- Fìonag fìon geal 1 fradag. l.
- Mustard 2 cup.
- Garlic 2 clò
- Sean 80 g
- Curraidh 0.5 cup.
- Ceum 1 Gus an sauce ullachadh, bidh feum againn air ola shìmplidh, oran, lus na grèine, searbhag, salann, piobar, garlic, curraidh, mongard, fìon-bhìon.
- Ceum 2 Leig às an sùgh bhon orange.
- Ceum 3 Sreap, nighe. Thoir sùgh orains.
- Ceum 4 Thoir air na reasanan a ghoil.
- Ceum 5 Grind na reasanan leis an sùgh le bhith a 'cleachdadh bogsa-inneal.
- Ceum 6 Cuir ris an oinnsean gearraichte agus an garllan chun a 'bhobhla mharaiche.
- Ceum 7 Cuir fìonag mustaird is fìon ris a 'bhobhla coisgeadair. Grind e.
- Ceum 8 Cuir cuid de ola lus na grèine a-steach, a 'sgoltadh an uamhasach le inneal-bogsa daonnan.
- Ceum 9 Cuir salann, curraidh agus piobar na talmhainn chun an t-sauce. Stir.
- Ceum 10 An t-sauce deas.