Tha Salad "Mazurka" measgaichte air a dhèanamh bho stuthan àbhaisteach, ach tha e a 'coimhead gu math iongantach. Cuiridh "Mazurka" measgaichte sgeadachadh air làithean dona an gheamhraidh agus bidh e a 'cosg le eileamaidean cudthromach. Bu chòir gum biodh feansan air an toirt dorcha. Faodaidh tu a bhith deiseil, le stuag. Agus faodaidh tu fhèin a ghoil. Gabh na beans airson na h-oidhche. Boil airson timcheall air leth uair a thìde, bho àm gu àm feumar feuchainn ri ullachadh. Faodar an broth a chleachdadh an uair sin airson brògan, gràn, sàcan, msaa.
Ingredients:- Coirce tana 150 g
- Beans dearga 150 g
- Salann cucumber 150 g
- Piobar Sweet 120 g
- Walnut 10 g
- Farralach ùr 15 g
- Garlic 1 clò
- Ola gun ghrunnd gràineag 1 tbsp. l.
- Ceum 1 Ullaich na prìomh stuthan airson salad: beans pre-boil; gabh arbhar, piobar dearg, picil, cnòthan agus ìm.
- Ceum 2 Faodar coirce agus feòil a chur sa bhogha salad sa bhad.
- Ceum 3 Sguabaidh am piobar bho na sìol agus na gasan. Gearr ciùban beaga de phìoban piobar agus cucumbers picilte.
- Ceum 4 Cuir na glasraich ris a 'bhobhla salad, cuir a-steach an eòrna gearraichte, peirsil agus cnothan.
- Ceum 5 Salad lìonaidh le ola glasraich, cuir salainn a-steach airson blas agus measgachadh. Fuasgladh Mapa (Fosgail)