Ragu ann am Meicsiceo

Oiseanan air an gearradh ann an leth chearcaill. Ann am frèagag bidh sinn a 'blàthachadh an ola glasraich, a' tilgeil stuth: Stiùireadh

Oiseanan air an gearradh ann an leth chearcaill. Ann am pras-frithealaidh, bidh sinn a 'blàthachadh an ola glasraich, a' tilgeil an sin an oinnsean gearraichte agus a 'frith airson 3-4 mionaidean thairis air teas ìseal. Cuir na caranan biorach ris a 'phras-bhris le uinneanan. A-mach às a 'phiobar milis bidh sinn a' gearradh a-mach a 'chridhe, na sìol air falbh. Pepper air a ghearradh ann am pìosan beaga agus cuir ris a 'phras-fhiodha. Bidh sinn a 'gearradh tomato ann an leth fhàinne no cearcall-chearcaill, bidh sinn a' cur ri lusan air ròstadh. Às dèidh 5 mionaidean eile, cuir a-steach an arbhar a-steach don bhalla-fhrèadha agus lean ort a 'cur a-mach na glasraich. An dèidh 5-6 mionaidean eile, cuir na beans ris a 'phras-fhiodha. Nuair a thèid na pònairean a chuir às airson beagan mhionaidean - cuir ris na spìosraidh a tha a dhìth airson blasad. Tilg na bileagan cice a-steach do chiùban agus cuir iad ris na glasraich sa phoit. Bidh sinn a 'sruthadh le teas ìseal airson 10-15 mionaidean gus am bi pìosan cearc air a bruich - agus an uairsin bidh sinn a' frithealadh a 'bhùird. Fàilte gu leòr!

Seirbheisean: 3-4