Am prìomh rud - a 'sgoltadh càl gu mìorbhaileach. Dè an seòrsa salad nach eil anns an t-saoghal! Airson ullachadh cuid uaireannan bidh e a 'toirt uairean agus comasan de chòcaireachd àraidh, ach aig a' cheann thall chan eil an toradh daonnan a 'dearbhadh na tha sinn a' sùileachadh. Mar sin, tha na reasabaidhean as fheàrr leotha aig gach bean-taighe airson saladan, a tha sìmplidh gu leòr airson a chòcaireachd, a bhith ag obair a-mach, a 'dèanamh rudeigin mìorbhaileach airson dinnear no maiseachadh clàr fèis agus a cairt gnìomhachais. Ach tha saladan ann nach eil ro fhreagarrach airson tachartasan sòlamaichte, ach tha iad deatamach airson slàinte, a 'cumail deagh fhigear agus a' cumail suas tunna. Tha seo gu h-àraid cudromach ann an àm an earraich geamhraidh, nuair a thòisicheas a 'bhodhaig ann an eas-fhillte ann am bith-bheusan, agus chan urrainn dha na glasraich agus na toraidhean a tha air an ceannach mòran a thoirt dhaibh. A chuidicheas sinn, gu dearbh, càil geal - taigh-stòiridh fìor de fibair agus de bheathachadh a tha ga stòradh airson a 'gheamhraidh fhada. Dèan ullachadh salad gu math sìmplidh, a 'phrìomh rud - feuchainn ri bhith a' sgoltadh càl cho tana 'sa ghabhas, gus am bi an salad a' tionndadh gu socair. Agus dè a chuireas ris ris a bhith a 'leasachadh agus às aonais an blas àlainn sin, bidh a h-uile duine a' co-dhùnadh dha fhèin. Bidh sinn a 'tairgse dreach dhut de shàl càl le piobar Bulgarian.
Ingredients:- Cab geal 0.5 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Oiseanan uaine 1 buidheann
- Fresh dill 1 bunch
- Ola-ghrùine ola gun ghràine 4 tbsp. l.
- Piocaid salainn 2
- Ceum 1 Airson salad feumaidh sinn na stuthan sin: bu chòir càl agus carotaid a bhith sùbailte, gabhaidh piopairean buidhe no uaine - cha toir seo ach an salad a sgeadachadh.
- Ceum 2 Thoir na duilleagan as àirde de chàl agus gearraich e le connlach cho tana 'sa ghabhas.
- Ceum 3 Bu chòir carrota a bhith air an glanadh agus air an cuartachadh air grater garbh.
- Ceum 4 Cuir càl còmhla le caranan agus cuir salainn ris. An uairsin tha e math do làmhan a bhriseadh agus fàg thu airson 5-10 mionaidean, gus am bi an càl a 'leigeil leis an sù agus a bhith nas bòidhche.
- Ceum 5 Nigh am piobar milis, tarraing am meadhan bhuaithe agus gearraich e na stiallan.
- Ceum 6 Nigheanan glanaidh, tioram agus glic.
- Ceum 7 Dèan ceangal air na stuthan gu lèir.
- Ceum 8 Cuir 3-4 lòin-bhùird de ola glasraich, measgachadh gu math agus salann gu blas.