Rolls Eggplant

Gus tòiseachadh, feumaidh tu na stuthan uile a nighe, feumar na megplants a ghearradh ann an làr concrait. Comasan:

• Eggplant - 2 pìos
• Ham - 100-150 gram
• Tomatoes - 300 gram
• Carrota - 150 gram
• Salt - 2-3 Pinch
• Ola glasraich - 4-5 Ealain. spàinean

Stiùireadh

An toiseach feumaidh tu na stuthan uile a nighe, an uairsin bu chòir an eggplant a ghearradh ann an stiallan tana agus salainn. An uair sin gearraich na tomataichean ann am pìosan beaga, agus cuiridh iad croit air a 'chararan air grater ceart. An uair sin a 'frasadh a' churan ann an ola glasraich, an uairsin cuir na tomato ris. Salt agus piobar a h-uile dad. An uairsin fhuaraich am measgachadh gu lèir. Bu chòir an t-ham a ghearradh ann an stiallan beaga. Bu chòir gach stiall de eggplant a bhith air a chriochnachadh bho dhà thaobh, an sin cuir am measgachadh glasraich agus stiall de ham agus a h-uile rud a thionndadh ann an rolla. Gus rèilichean a rèiteachadh le brògan-dannsa no skewers.

Seirbheisean: 8-12