Rolla bìdh uaine Is e a 'chiad rud a ghlacas do shùil anns a' chùis seo an sgeama dath uaine-agus-geal aige, air a chuir sìos le stiallan tana dearg. Tha measgachadh de na dathan sin a 'toirt seachad trì nithean: spionag, càise bothain agus ham. Gu dearbh, chan e seo gach pàirt den rolla. A bharrachd air na stuthan sin, tha e cuideachd a 'toirt a-steach uighean garlic agus cearc, ach tha iad a' dearbhadh fàileadh agus cunbhalachd an tais. Ann am blas an rolla, tha càise taigh garlic a 'tighinn chun a' bheulaibh, rud a tha air a thiormachadh le cèic spinach neodrach le blas ugh is ham. Anns an fharsaingeachd, tha an rolla gu math riaraichte agus gu math dòigheil. Faodar clàran a thoirt seachad mar thas neo-eisimeileach, agus mar thaic ri feadhainn eile.
Ingredients:- Spinach ùr 400 g
- Bidh uighean a 'cearc 5 pcs.
- 100 g cruaidh de chàise
- Flùr cruithneachd 4 cuilean. l.
- Garlic 1 ceann
- Curd 400g
- Piocaid salann 3
- Ham 400 g
- Ceum 1 Prìomh cho-theacsan: spionag, uighean, ham, caise cruaidh, càise taigh, flùr agus garllan.
- Ceum 2 Grind an spinach le inneal-bogsa.
- Ceum 3 A 'glacadh nan uighean.
- Ceum 4 Tarraing an càise air grater.
- Ceum 5 Thoir na h-uighean a th 'air am bualadh a-steach don spinach.
- Ceum 6 Cuir an spinach ris a 'chaise cruaidh.
- Ceum 7 Cuir am min agus a 'measgachadh gu mionaideach.
- Ceum 8 Tha am measgachadh deiseil air a dhòrtadh air trèice bèice air a chòmhdach le fiodh (tha meud 20x35 cm agam agus tighead de 1-1.5 cm). Chuir sinn a-staigh an àmhainn airson 20 mionaid aig teòthachd 180 ° C.
- Ceum 9 Às deidh an cèic spionagach deiseil, feumaidh e a bhith air a thoirt air falbh agus còmhla ris a 'phollag agus cuir air tuideag taise.
- Ceum 10 Feumaidh tu feitheamh beagan gus am bi an cèic a 'fuarachadh sìos, agus an uairsin air a sgaradh bhon pholl. An dèidh dhut an cèic a chuir ann an rolla agus feitheamh gus am bi e air fhuasgladh gu tur.
- Ceum 11 Gearr an t-adan gu dona.
- Ceum 12 Brùth air a 'chearcall tro phreas.
- Ceum 13 Cuir ris a 'chearcall gu càise an taighe agus measgachadh gu mionaideach. Cuideachd cuir salainn ri blas.
- Ceum 14 Bidh sinn a 'tionndadh a' chèic fhuarach agus bidh sinn ga thoirt leis a 'mheasgachadh bìdh.
- Ceum 15 Thairis air a 'ghràinne tha sinn a' sgaoileadh sglèatan a 'cham agus cuiridh sinn an t-arbhar a-steach a-rithist a-steach do rolla.
- Ceum 16 Tha an dias deiseil!