- Filet bhradan - 750 gram
- Bainne - 500 milliliters
- Spionach - 100 gram
- Garlic - 4 Dìtheanan
- Feò de shrimp - 150 gram
- Asal soith - 40 milliliters
- Dill - 40 gram
Gu traidiseanta, bidh sinn a 'tòiseachadh le bhith eòlach air na h-innealan. Seo iad, mo leannan. Bidh sinn a 'tòiseachadh le bhith a' deasachadh phileidean. Tha am fillet agam air a ghearradh bho na sgàilean. Bidh sinn a 'gearradh fhileagan ann an earrannan de phìosan - mar a chithear san dealbh. Tha gach pìos air a ghearradh le sgian beag tana gus an nochd e seòrsa de phòcaid. Airson soilleireachd, faic an dealbh. A-nis, thoir air na carraidean beaga againn gu dòigheil. San aon dòigh, bidh sinn a 'dèanamh an aon rud le garlic. Tha spionag cuideachd air a ghearradh gu grinn agus air a mheasgachadh le garlic agus muasgain-chaola. A 'sreapadh. Tha am measgachadh seo air a lìonadh gu cùramach nar pòcaidean. Chuir sinn na pòcaidean ann am biadh bèicearachd, air a chòmhdach le fiodh. Measg bainne, soitheach soith agus dail air a ghearradh. Thathas a 'dòrtadh an t-salann a-mach às an iasg againn. Bidh sinn a 'còmhdach an èisg anns an t-siùsa le duilleag foil. Brèicear airson 20 mionaid aig 180 céim. Cha bu chòir iasg a bhith tioram - bidh e a-staigh beagan taise. Is e bradan a th 'ann. Bidh pocaidean ullamh a 'moladh dhomh a bhith a' frithealadh le cuibhreann bheag de rus agus salad uaine. Bheil a h-uile càil fiadhaich, gràdhach! :)
Seirbheisean: 5-6