- Strawberries - 200 gram
- Gaineamh siùcair - 150 gram
- Starch - 50 gram
- Glùinean ugh - 3 pìosan
- Salt - 0.25 teaspoons
- Flùr Cruithneachd - 50 gram
- Buineag ugh - 3 pìosan
- Uamh - 500 Milliliters
- Gelatlan - 8 gram
1. Gus an cèic spong a dheasachadh, bidh sinn a 'toirt air falbh na pròtinean bho na buinn agus bidh iad a' bualadh le siùcar (bu chòir foam geal a thighinn a-mach). Bhuail sinn oirnn, mean air mhean a 'meudachadh na h-astar. Nuair a bhios na h-amadain a 'giùlan an siùcair, dòrtaidh an siùcair, gus an tèid an siùcar a leagail gu tur. Bidh sinn a 'toirt air falbh na protainnean anns an fhrigeireadair. 2. Anns na protainnean cuir a-steach pìos de shalainn agus deiseil gu foam làidir geal. Bhuail sinn oirnn, mean air mhean a 'meudachadh na h-astar. Thathar a 'dòrtadh siùcair, nuair a tha na protharain a' stad a 'meudachadh an tomhas. Cuir ris an siùcar vanilla. 3. Mionnaich an stam agus flùr a-steach do na buinn. Measgachadh measgachadh. Meudaich na gealaichean biorach le spàin. Leudaich taois bhriosgaidean air duilleag bèicearachd. Brèiceadh airson seachd gu deich mionaidean, aig teòthachd 200 ceum. Còmhla ris a 'phàipear, bidh sinn a' pòsadh a 'chèic agus ga cuir a-steach don fhrigeireadair. 4. Ann an uisge fuar bruach (leth glainne), fàg geiltin (bòrd-bùird), leigidh sinn fàgail airson 15 mionaidean. Dèan measgachadh de shùbhrain le inneal-bogaidh agus cuir siùcair. Teasaidh gelatin gu socair. Bheir sinn beagan fionnar dha agus cuiridh sinn e le smeòran. 5. Fuadaich an uachdar, gabh an fhuar is fuar. Uill, ma chumas tu iad san fhrigeradair roimhe sin. Bha uisge fuar a 'dòrtadh ann an soitheach mòr agus a' cur deigh ris. Uidheam fuadain ann an comas nas lugha. Bu chòir dha a bhith uamhasach tiugh. Cuir ris an jelly smeòrach agus measgachadh gu math le measgaiche. Roll an rola agus spread e le uachdar, agus tionndaidh a-rithist e. 6. Bidh sinn a 'toirt air falbh an rolla airson aon uair anns an fhrigeireadair. Tha an t-aodach deiseil.
Seirbheisean: 8