Sz Tzatzik

Sasan tsatsika Grèigeach le almonds Tsatsiki, tzatziki, dzadziki (tzatziki) - is iad sin ainmean cha mhòr aon mhias, aig a bheil atharrachaidhean. Thathar den bheachd gur e a 'Ghrèig a th' ann an dachaigh eachdraidheil an t-sauce seo. Còcair Tsatsiki le bhith a 'cur uachdar, iogart, bainne tiugh a bharrachd, is e sin, toradh bainne searbh air a chleachdadh. Ann an dreach sam bith den t-sauce, tha e air a bhriseadh, air a ghrànachadh gu breagha air grater breag agus air a bhriseadh bho shùl cromair ùir. Faodaidh uisgeachd a bharrachd a bhith a 'toirt an sauce gu dòigheil agus a' cur ris an fhìrinn gum bi am biadh a 'dol sìos gu luath. Faodaidh sùgh cucumber a bhith air a bhualadh le uinneag no napcain, is urrainn dhut dìreach a dhèanamh le làimh. Cha toir an sùgh a thig às a sin, reub na ciùban deigh bhuaithe, agus faodar a chleachdadh gus an aghaidh a thionndadh. Anns an tionndadh gu h-àrd den t-sauce chleachd mi almoinnean cruaidh, no an àite flùr almain. Thug i luach dùmhlachd agus beathachaidh a bharrachd air a 'mhias. Tha diofar sheòrsachan de tzatsi ann le cuirranan crèite air an cur ann. Tha an sauce freagarrach airson glasraich bruisgte, chun a 'mhòr-chuid de dh' òl a tha air am bruich air a 'chliath. Faodar an sauce a chleachdadh mar shlat, is e sin, a 'dupadh glasraich ùr a-steach dha. Rogha fìor bhlasach, is dòcha an rud as bòidhche, nam bheachd-sa, dìreach cuir an sauce a-steach gu aran ùr (rud sam bith, dubh no geal) no gu toast crispy.

Sasan tsatsika Grèigeach le almonds Tsatsiki, tzatziki, dzadziki (tzatziki) - is iad sin ainmean cha mhòr aon mhias, aig a bheil atharrachaidhean. Thathar den bheachd gur e a 'Ghrèig a th' ann an dachaigh eachdraidheil an t-sauce seo. Còcair Tsatsiki le bhith a 'cur uachdar, iogart, bainne tiugh a bharrachd, is e sin, toradh bainne searbh air a chleachdadh. Ann an dreach sam bith den t-sauce, tha e air a bhriseadh, air a ghrànachadh gu breagha air grater breag agus air a bhriseadh bho shùl cromair ùir. Faodaidh uisgeachd a bharrachd a bhith a 'toirt an sauce gu dòigheil agus a' cur ris an fhìrinn gum bi am biadh a 'dol sìos gu luath. Faodaidh sùgh cucumber a bhith air a bhualadh le uinneag no napcain, is urrainn dhut dìreach a dhèanamh le làimh. Cha toir an sùgh a thig às a sin, reub na ciùban deigh bhuaithe, agus faodar a chleachdadh gus an aghaidh a thionndadh. Anns an tionndadh gu h-àrd den t-sauce chleachd mi almoinnean cruaidh, no an àite flùr almain. Thug i luach dùmhlachd agus beathachaidh a bharrachd air a 'mhias. Tha diofar sheòrsachan de tzatsi ann le cuirranan crèite air an cur ann. Tha an sauce freagarrach airson glasraich bruisgte, chun a 'mhòr-chuid de dh' òl a tha air am bruich air a 'chliath. Faodar an sauce a chleachdadh mar shlat, is e sin, a 'dupadh glasraich ùr a-steach dha. Rogha fìor bhlasach, is dòcha an rud as bòidhche, nam bheachd-sa, dìreach cuir an sauce a-steach gu aran ùr (rud sam bith, dubh no geal) no gu toast crispy.

Ingredients:

• Uachtar uachdar 100 g
• Cucumber 2 pcs.
• Sùgh leòmhann 2 làr. l.
• Ùraich 10g
• Garlic 1 clò
• Ola ola-ola 2 fichead. l.
• Pheasadh salann 1
• 1 làr-bhreac de phlùr almain. l.
• Measgachadh piopairean 1 g

Stiùireadh

• Ceum 1 Ullaich uachdar searbh, cucumbers, dill, sùgh lemonan, measgachadh de phiopairean, ola ola-ola, garlic, flùr almain.
• Ceum 2 Nigh cucumbers agus cuiridh iad gràis orra.
• Ceum 3 Leig a-mach an sùgh, cuir ann am bobhla, cuir salann, measgachadh de phiopairean, garllan air an sgapadh agus air a ghearradh, air a ghearradh gu cruaidh.
• Ceum 4 Cuir uidheam searbh, ola ollaidh, sùgh lemonan, flùr almain.
• Ceum 5 Measg agus faodar an clàr a thoirt dha.