- Zucchini - 1 pìos
- Càise Ricotta - 100 gram
- Duilleagan Basil - 5 pìosan
- Cnòthan giuthais - 2 rud. spàinean
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
- Ola ollaidh - 30 milliliters
Mar sin, bidh sinn a 'tòiseachadh. Leig leam mo chuimhneachadh, tha sinn ann an stoc - dìreach 5-10 mionaidean :) Zucchini mine, gearradh dheth bho na cinn. A-nis an ceann-uidhe - a 'cleachdadh gearradh glasraich, feumaidh sinn gearraidhean a-mach à zucchini a tha fada agus tana. Ann am fad nan zucchini uile, an tiugh - dìreach dà mhìleameatair. Airson soilleireachd - faic dealbhan eile. Anns a 'bhalla, teas sinn an ola, cuir salainn agus piobar chun na h-ola. Chuir sinn a-steach na h-ola ar plèanaichean zucchini. Air a 'mhullach, sprèadhaich iad le beagan ola agus salainn. Fry gu literally mionaid air teas meadhanach - an àite blàth na fhrìde. Gabh na smeòraich às a 'phras-bhrisidh. Anns na h-aon chnothan seudar-ola - 2-3 mionaidean air teas meadhan. Ann am bobhla, measgachadh càise ricotta, duilleagan basil slànte, cnòthan giuthais agus ola bheag ola. Measg e - is e na ròin lìonaidh againn. Mar sin, tòisich a 'dol air ais. Bu chòir gum biodh coltas againn air ar n-ithidhean mar an dealbh - tana, fada agus sùbailte. Air iomall a 'phlàta cuir a-mach ar stuth, air a cheangal gu cùramach ann an rolla. Mar sin dèanaibh le gach plàta. Tha e coltach gu bheil a leithid de bhòidhchead. Anns a 'frids, chan eil e coltach gu bheil am bidhe seo a' seasamh, agus mar sin tha e nas fheàrr a bhith air a thoirt don bhòrd sa bhad. Tlachdmhor!
Seirbheisean: 5-6