Seirbheisean : 4
Ann an aon earrann : 84.2 kcal, protinain - 16.4 g, saors - 35.8 g, carbohydrates - 99.1 gram
DÈ THA EILE AIR:
• 500 ml de bhainne
• uachdar 150 ml le susbaint 22% geir
• 25 g de ìm
• 200 g de ribe arborio
• 1 bhòrd. l. siùcar
• 1 cp. cinnamon talmhainn
• 250 gram de mheasgachadh de shreapan-fara, gorman-gorm, crathan dearg, gorman-gorma agus seusan milis
• 1 bhòrd. l. mint ùr
NA THA A DHÈANAMH:
1. Anns a 'chrann-sèididh, leag thu an ìm, cuir ris an rus agus a' còcaireachd, a 'gluasad, 2 mionaid.
Boil a 'bhainne agus an uachdar. Cuir cairteal de mheasgachadh bainne is uachdar ann an ris agus bruich, ag gluasad gus an tèid an leac a ghabhail a-steach. Thoir an siùcair a-steach agus lean ort a 'dòrtadh anns a' bhainne agus uachdar ann an cuid bheag. Bheir seo timcheall air 20 mionaid.
2. Nighear caoraich, cuir na h-eathraichean às na boireagan milis. Cuid de na dearcan a chuir dheth airson sgeadachadh, a 'gabhail fois gu sgiobalta le cinnamon anns a' mhullach ris. Còcaich 2-3 mionaid eile.
Dèan frithealadh blàth le dearcan ùra agus mint.
Journal Journal "Sgoil na h-oidhche. Cruinneachadh de reasabaidhean »№ 14 2008