- Rionnach - 1 cileagram (2-3 pìosan (a rèir meud an èisg))
- Salt - 1.5 teaspoons
- Piobar na talmhainn - 1 pinch
- Flour - 100-150 gram (Faodaidh tu brusgan aran talmhainn a chleachdadh an àite flùr - cuideigin mar sin.)
- Spìosraidh spìosraidh tioram - 1 pinch (faodaidh tu na spìosraidhean tioram as fheàrr leat a chur ris an iasg, bidh mi a 'cleachdadh spìosraidhean coitcheann airson iasg)
- Ola airson friogais - 100 gram (Faodar iasg a ghràladh ann an ola glasraich, agus faodaidh tu glasraich agus uachdar a mheasgachadh.)
Thoir air falbh an rionnach, nigh, gearradh dheth an ceann. Gearr gu pìosan nach eil mòr. Bidh pìosan de phiobar èisg, salann, a 'crathadh le measgachadh de spìosraidhean agus fàg ann am bogha airson 15 mionaidean airson a bhith a' marcachd. Cuiridh sinn brat-fhrithealaidh le ìm air teas meadhanach agus, nuair a tha e air a theasachadh gu leòr, bidh sinn a 'tarraing iasg le min agus fionn. Feuch gu ruige sgàil òir taitneach. Mura h-eil an t-iasg air a frioladh tron phròiseas friogais, faodaidh tu a bhith a 'còmhdach a' phoit le cas aig deireadh a 'chòcaireachd agus a' cur an èisg airson 10 mionaidean eile air teas ìseal.
Seirbheisean: 3-4