- Bainne - 4 liotair
- Lemon - 3 pìosan
- Basil - 1/2 cupa
- Salt, piobar dubh - - Gus blas fhaighinn
Tha seata de thàthchuid beag - bainne, basil, lemon agus salann le piobar. A thuilleadh air an sin, tarraing an aire agad gu dìreach - uidheam àbhaisteach feumail agus teirm-tomhas cladhach, a tha ceangailte ris a 'phan. Uill, leigeamaid tòiseachadh le bhith a 'bruthadh agus a' bruthadh an sùim lemonain bhon phìob. Bu chòir dha a bhith mu 2/3 cupan sùgh - bidh e a 'toirt bho 2 gu 4 lemons, a rèir meud agus ìre. Bidh sinn a 'toirt criathar no còmhdach, còmhdaich e le uinne agus cuiridh e ann am bogha domhainn. Toraibh bainne a-steach gu sàpan mòr. Air teas meadhanach, teas am bainne gu 85 ceum, a 'gluasad gu daonnan, gus am bi am bainne a' teicheadh. Aon uair 's gu bheil an bainne air teasachadh gu 85 ceum - cuir às an teas e agus cuir e meas air le sùim lemon. Fàg am bainne le sùgh lemon airson leth uair a thìde. An dèidh leth uair a thìde, dòrtaidh stuth na pannaig gu criathar còmhdaichte le uinne. Bidh Marlya a 'falbh agus a' bruthadh gu math bhon leac. Gu dearbh, is e an ricotta an fheòil a tha air fhàgail anns an uinne às deidh dha brùthadh. A-nise tha e riatanach a bhith a 'craiceann gu math mu leth ghlainne de basil. Measgachadh ricotta ùr le basil. An uairsin cuir ris a 'ghaol leth lemon. Solim, piobar agus measgachadh gu math. Cuir a-mach an ricotta a-steach gu soitheach no inneal stòraidh - agus cuir a-steach e san fhrigeire airson na h-oidhche. An ath mhadainn bidh an uachdar bho ricotta le basil deiseil, agus faodar a chleachdadh. Creid mi, tha e glè, blasta! :)
Seirbheisean: 10