- Pearradh - 4 pìosan
- Taisgraidh puff - 1 pìos (duilleagan)
- Uisge - 4 Cupan
- Siùcar - 2 Cupan
- Mil - 1 glainne
- Lemon - 0.5 pìosan
- Bata cinnamain - 3 pìosan
- Pod Vanilla - 1 pìos
- Càrnachadh - 7 pìosan
Nighe piorra. Thoir air falbh iad bhon chraiceann (fàg an cas air fhàgail!). An uairsin dòrtaidh 4 cupannan uisge a-steach don phaban, cuir air teine meadhan. Thoir siùcair agus mil dhan phoit. A 'crùbadh gu bràth, a' toirt a-mach boil. An uairsin cuir piorran, podail vanilla, bata cinnamon, clòbh agus leth lemonag chun a 'phoist. Bidh na peirsichean a 'còcaireachd gu deiseil (dèan cinnteach gu bheil iad bog le bog). Faodaidh an ùine còcaireachd a bhith a 'gabhail bho 20 gu 40 mionaid, a rèir dè cho fad' sa tha na piorran. Nuair a bhios na pèaraichean deiseil, tarraing iad a-mach às a 'phasgan agus leig leotha fuarachadh beagan (nach cuir thu a-mach an sioup ann an dòigh sam bith!). Aig an àm seo, leig an àmhainn suas gu 170 ceum. Agus a ghearradh gu taois na h-aon stiallan cumhang. Bu chòir peagaichean a bhith ceangailte ann an stiallan taois. Closgadh na stiallan às dèidh an spine. Nuair a thèid na peirsichean a cheangal ann an taois gu lèir, cuiridh sinn iad air bileag fuine air an còmhdach le pàipear bèice agus cuiridh iad chun an àmhainn 20-30 mionaid gus am bi na crèadha air an còmhdach le sgàin òir.
Seirbheisean: 4-6