Stàcan feòil le glasraich, grilled
Mus dèan thu seirbheis air a 'bhòrd, sgeadachadh le meuran de greens ùir, mar eisimpleir Rosemary.
4 seòlaidhean de mhias:
- 3 uinneanan
- 1 teaspoonful. spàin de mhòineag-dhubh dubh
- 7 clàr. spàinean ola ola
- 5 clàr. spàinean de dh'fhìon dearg tioram
- 200 g de shlatagan tomato air an tart
- 1 teaspoonful. spàin de mil
- 1 clàr. spàin de fhìonag balsamic
- salann
- 1 megplant
- 1 mheall glasraich
- carrots
- 4 steaks bho mhairt-feòil (160 g gach)
- piobar dubh
Airson an t-sauce, cuir às don bhiail agus cuir às dha. Crùisg am piobar agus measgachadh leis na h-oiseanan. Suas ann am brat-fhrithealaidh 2 lòin-bhùird de ola agus fionnaichean 5 mionaidean. Thoir fìon, cuir tomatoichean agus fuirich airson 10 mionaidean. Cuir fìonag honey, balsamic agus salann a-steach. Leig le fionnar. Uibheagplain agus zucchini nighe agus gearradh iad ann an slates. Salt agus fàg airson 10 mionaidean. Carronaichean air an glanadh, a nighe agus a ghearradh ann an cuibhrigean tiugh. Fàg na brògan a tha air fhàgail agus gearradh iad ann an leth. Bidh Carrots a 'planadh airson dà mhionaid ann a bhith a' goil uisge saillte, air a thoirt a-mach ann an coileach agus uisge fuar. Bidh eggplant agus zucchini a 'fàs fliuch le napcain pàipeir agus a' measgachadh le 3 bùird, spàinean de ola-ola. Grill airson 5 mionaidean air gach taobh. Feòil, nighe, tioram, air gach taobh, cuir 2 bhòrd, spògan de ola ola, piobar agus grill 5 mionaidean air gach taobh. Salann am feòil agus cuiridh e air na plataichean còmhla ris na glasraich friogais agus an sàsa a thig às.
Ullachadh: 55 mion.
Ann an aon earrann 440 kcal, 38 gram de phròtain, 24 gram de geir, 11 g de charbohydrates
Càise chaorach le bacon agus pistachios
Fo anas mòr de melon le nionnach agus piobair chili.
4 seòlaidhean de mhias:
• 300 g cùp melon
• 1 snìomhad
• 1 teaspoonful. spàin mustaird
• 1 teaspoonful. spàin de mil
• sù 1 aol
• 4 clàr. lòin-bhùird
• 8-10 duilleagan de basil
• 1 pod de phiobair chili
• salainn
• piobar dubh
• 500 gram de chàise chaorach
• 16 slatan de bacon
• 2 chlàr. cromain de phistachios sgapte
Melp cùpain air a ghearradh ann an ciùban. Oiseanan air an gearradh, air an gearradh, air a mheasgachadh le mustard, mil, sùgh aoil agus 2 spùran-bhùird de ola ollaidh. Basil air a ghearradh gu breagha. Sgoltadh chili piobar gu bream. Meudaich a h-uile càil, cuir salann, piobar, còmhdach agus cuir a-steach an fhrigeradair airson 1 uair a thìde. Oigheann an teas gu 220 °. Tha càise caora air a ghearradh ann an 8 pìosan. Cuir a-steach gach aon dhiubh gu cùramach le dà shlatagan de bacon. Cuir bileag bèice beag air a chòmhdach le pàipear bèicearachd, a 'crathadh dà chlàr. cromain ola ola, cuir a-steach san àmhainn agus bèicear airson 5-7 mionaidean. Leum an salann melon thairis air na plèanaichean. Brùth le càise ann am bacon, spìon le piobar dubh agus pistachios.
Ullachadh: 1 uair 30 mionaid
Ann an aon earrann 620 kcal, 24 g de phròtain, 55 g de shaill, 9 g de charbohydrates
Seall ann am mil le càise uachdar
Moran tùsail airson a bhith a 'còcaireachd gu luath.
4 seòlaidhean de mhias:
• 6 pcs. figearan
• 4 clàr. spàinean mil
• 4 clàr. spàinean de lemon lemon
• 50 gram de chàise ricotta, càise bìdh dietach no uachdar a chaidh a ghiùlan
Cuir air falbh an àmhainn ann am modh grill. Nigh na figeagan, tioram le tuileag pàipeir agus gearraich gach meas gu leth. An uair sin cuir na slisnichean suas air bile bèice beag le pàipear bèice no ann am molltair. Melt an mil ann an amar uisge teth. Leig leotha fuarachadh beagan agus measgachadh le sùgh lemon. Tha leth de mheasgachadh lemon-meala a 'leantainn a' toirt a-mach leth-fhillte na fige. Cuir a-steach don àmhainn agus bèicear airson 6 mionaidean. An uairsin faigh am bèicearachd leis na figeagan bhon àmhainn agus spread na toradh thairis air na plèanaichean. Bàrr le spàin de chàise ricotta, càise bìdh dietach no uachdar glic. Toir air a 'mheala a tha air fhàgail le sùgh lemon agus a' frithealadh sa bhad. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu na duilleagan a sgeadachadh le balm lemon.
Ullachadh: 11 mion.
Ann an aon earrann 64 kcal, 2 g de phròtain, 1 g de gheir, 11 g de charbohydrates
Briosgaidean "Luxe" le peanuts
Airson 12 seirbheis de mhias:
• 170 gr de mhin cruithneachd gràin làn
• 75 g de ìm
• 150 g de siùcar donn "Demerara"
• 1 ugh
• 100 gram de pheunuts
• 150 g ràisins
• 150 g teoclaid
• ola glasraich
Peanuts air an gearradh gu bream. Leasaich an ìm. Cuir còmhla peunuts slàn, ìm, siùcar donn "Demerara", measgachadh. Buail gus cruth mòr a chruthachadh. Cuir an ugh a-steach, millich ministear cruithneachd gu lèir, ràisins, cnothan agus 100 gram de seoclaid ghradach. Stir. Tha am measgachadh mar thoradh air a roinn ann am pàirtean beaga. Lubraich an duilleag bèicearachd le ola glasraich. Cuir an taois air bòrd fuine. Brèicear airson 15-20 mionaid ann an àmhainn ro-uisgeach gu 190 ° C. Cool airson 3-4 mionaidean. Melt 50 g teoclaid. Dèan sgeadachadh air a 'bhriosgaid le pàtran seoclaid.
Ullachadh: 45 mion.
Ann an aon a 'frithealadh 330 kcal, 4 g de phròtain, 50 g de gheir, 44 g de charbohydrates
Flàdair le balgan-buachair
4 seòlaidhean de mhias:
• 1 cheann boilis-làn (400 g)
• 70 g de ìm
• 300 g de balgan-buachair
• 200 ml de uachdar
• gorman peirsil
• salainn
Blàilir air a roinn ann an coise. Dip a-steach airson uisge saillte a ghoil agus bruich airson 7 mionaidean. Tilgeil a-steach ann am bratach. Mushrooms a 'glanadh agus a ghearradh. Muileann-buachair coille ro-ghoil. Ann am brat-sheasg, leag an ìm a leaghadh, cuir a 'chaba agus cuiridh e fiod airson 10 mionaidean. Cuir balgan-buachair ris agus cuir iad uile còmhla airson 15 mionaid eile. Salt, cuir uachdar searbh, stir agus adhbharaich airson 3 mionaidean. Faodaidh tu cuideachd spìosraidh a chuir ri blasad. Cuir muil-bhreug air plàta, sgeadachadh le peirsil.
Casan cearc le biobair sìmplidh agus grinneamar
4 seòlaidhean de mhias:
• 2 oiseanan
• 2 clòimh garlic
• 1.5 pods de phiobar milis buidhe
• 4 sreathan de rosemary
• 4 casan cearc
• salainn
• piobar dubh
• 2 làr-bhùird de ola ollaidh
• Is urrainn do 1 a bhith air a dhèanamh le lomaichean tomato
Crèadhaich geamhraidh agus garllan agus cuir às. Coire de phupair milis, air a ghearradh ann an stiallan. Tha Rosemary air a roinn ann an cromagan beaga. Leòin cearc a nighe, air a dhraoghadh agus air a roinn ann an sliabh agus casan nas ìsle. Salt agus piobar gu math. Teas an àmhainn gu 200 °. Anns a 'bhancaire, teas ola ola-ola agus pìosan de chearc bho gach taobh. Cuir uinneagan le leucan agus feòil cuideachd. Cuir na tomato còmhla ris an sùgh, piobar milis, rosemary agus a 'fuine san àmhainn fon chrann 40 mionaid. Tòisich a 'mhias le salann agus piobar dubh.
Ullachadh: 1 gu 10 mionaid.
Ann an 1 a 'frithealadh 350 kcal, 30 g de phròtain, 22 g de geir, 7 g de charbohydrates
Spaghetti le piobar milis agus parmesan
4 seòlaidhean de mhias:
• 1 pod de phiobar milis dearg, buidhe agus uaine
• 4 uinneanan beaga
• 1 clòbh de dhuilleag
• 3 clàr. lòin-bhùird
• 1 teaspoonful. spàin de fhìon dearg thioram
• 200 g de shlatagan tomato stàite
• 500 g de spaghetti
• salainn
• 2 chlàr. spàinean capers
• Fìonag balsamic
• siùcair
• piobar dubh
• Parmesan (tarraing)
• Spiantan tyme
Piobar sìl a ghearradh ann an leth, a 'toirt sìol air falbh, a losgadh agus a ghearradh ann an diamaint. Dèan crèadhainn geamhraidh agus gearradh a-steach do leth chearcaill. Gaileig glan agus sgoltadh. Cuir ris an tàmh air ola teth-ola. Cuir ris a 'phiobar milis agus an iolaire, cuir 2 mionaid eile air. Thoir fìon agus tomato le sùgh. Cumaibh 8 mionaidean. Bidh spaghetti a 'boil ann an uisge saillte. Cuir na caoraich ris na glasraich, an ràith le fìonag balsamic, siùcair, salainn agus piobar dubh. Tha spaghetti air a thilgeil a-steach gu colander agus air a mheasgachadh le glasraich. Maiseagan a sgeadachadh le sgioban parmesan agus geugan de thyme.
Ullachadh: 40 mion.
Ann an aon earrann 540 kcal, 18 g de phròtain, 8 g de gheir, 92 g de charbohydrates
Pìosan fosgailte le pupairean agus tomatoan milis
4 seòlaidhean de mhias:
• 4 podan mòra de chupan dearg agus orains
• 750 g de thomata
• 4 clàr. lòin-bhùird
• 2 clòimh garlic
• salainn
• piobar dubh
• 2 teaspoonfuls. cròinean air a ghearradh, 1 pod de chupan dearg
• 10 plèanaichean de phoitean-curach (neo-ghoirtichte)
• 1 buidheag ugh
Teas an àmhainn gu 210 °. Bidh piobar air a ghearradh ann an leth, cuir na sìol air falbh agus cuir air a 'chrann-àmhainn. Brèicear airson 30 mionaid. Bu chòir piobair a thoirt air falbh bhon àmhainn, cead a thoirt fuarachadh agus an uairsin a leigeil dheth. Feòil air a ghearradh ann an stiallan. Bidh na tomatoan air an slaodadh, gearradh na ciùban ann an ciùban agus bidh iad a 'frasadh air 2 lòchran-bùird de ola. Bidh garlic a 'sgoltadh agus a' cur thyme gu tomatoes. Salt agus piobar. Pepper chili, cuir ris an t-sauce agus cuir a-steach airson 10 mionaidean eile. Cuir a-steach an taois air bile bèicearachd, cuir thairis air agus cuir a-steach don leabaidh e leis na bacaichean. Taois le forc agus a 'goid le buideal. Brèicear airson 10 mionaidean. An uair sin lughdaich teòthachd an àmhainn gu 190 °. Sauce airson a sgaoileadh air a 'chèic chrìochnaichte, bho shuas gu h-àrd gus piobar sìmplidh a shuidheachadh. Dèan spìonadh leis an ola a tha air fhàgail agus bèicear an cèic airson 15 mionaid eile. Dèan sgeadachadh le tyme.
Ullachadh: 1 gu 35 mionaid.
Ann an aon earrann de 220 kcal, 3 g de phròtain, 16 g de geir, 15 g de charbohydrates
Cearc-uan le piobar milis agus couscous
4 seòlaidhean de mhias:
• 160 g de couscous
• 550 ml de bhroth
• 2 clòimh garlic
• 4 sreathan de rosemary
• 2 chlàr. spàinean de dhuilleagan
• 4 clàr. lòin-bhùird
• salainn
• piobar dubh
• 1 cas uain
• 2 pods de phiobar milis dearg, uaine agus buidhe
• 2 oiseanan
• 2 builleag
Bidh couscous a 'dòrtadh broth teth (300 ml) agus leigidh e seasamh airson 5 mionaidean. Teas an àmhainn gu 200 °. Gaileig glan agus sgoltadh. Half ròsmar air a ghearradh, measgaichte le tyme, 2 chlàr. spàinean ola agus garllan. Cruthaich chun a 'chouscous. Gabh an cas le couscous. Ceangail, còmhdach le salann is piobar. Anns a 'bhancaire, dòirt 2 chlàr. spàin an ìm agus cuir an cas air. An uairsin cuir a-steach an àmhainn, dòrtaidh am feòil leis a 'bhroth a tha air fhàgail agus a' stew airson 1 uair agus 15 mionaidean aig 160 °. Dèan na piopairean milis a-steach gu slates. Crèadhaich geamhraidh agus gearradh e na 4 pìosan. Bidh cuibhrigean air an gearradh sa leth agus a ghearradh ann an cuibhrigean tiugh. Bidh glasraich le rosemary a 'suidheachadh na feòla agus a' fuine airson 20 mionaid eile.
Ullachadh: 1 uair 45 mionaid
Ann an aon a 'frithealadh 650 kcal, 66 g de phròtain, 43 g de geir, 25 g de charbohydrates
Anam Tomato "Minestrone"
Le sùilean sìol.
4 seòlaidhean de mhias:
• 2 builleag
• 2 pods de phiobar milis
• 150 gram de tomato cherry
• 2 oiseanan
• 2 clòimh garlic
• 2 làr-bhùird de ola ollaidh
• 4 lòch-bhùird de ghream tomato
• 1.5 liotair de bhroth glasraich
• salainn
• 200 g de pasta
• piobar dubh
• siùcair
• 4 clàr. spàinean an t-sauce balsamic
• An t-àra Pesto
• 30 gram de chàise ghradach
Sgoltagan air an gearradh ann an cuibhrigean, sligean piobar. Gearr na tomata gu leth. Oiseanan agus garlac air a ghearradh. Anns an t-saucepan, teas an ola, leag na glasraich agus aodach aotrom. Cuir ris a 'ghut tomato agus a' suirghe airson 5 mionaidean. Toiribh broth agus cuiribh boil. Cuir am pasta agus bruich airson 10 mionaidean. Ràithe. Le bhith a 'sgaoileadh air plèanaichean, cuir pesto gu gach spàin, crathadh le càise.
Ullachadh: 25 mionaid.
Ann an aon earrann 470 kcal, 18 g de phròtain, 27 g de geir, 39 g de charbohydrates
Shish kebab le blas piobar
Seach gu bheil e mar as trice air a bruich ann an Afraga a Deas.
4 seòlaidhean de mhias:
• 1 snìomhad
• 2 clòimh garlic
• 2 chlàr. lòin-bhùird lusan glasraich
• 1 chlàr. spàin de phùdar curraidh
• 1 chlàr. spàin de shiùcair
• 100 ml de fhìonag
• 150 ml de shearach tioram
• 4 lòchran bùird de apricot jam
• salainn
• piobar dubh
• 1 chlàr. spàin de stalc
• 2 pods de phiobar milis ruadh
• 100 g de bacon
• 500 g de chnàimh chaorach
Oiseanan agus garllan air an gearradh agus air an gearradh gu breagha. Teas an ola glasraich ann am brat-fhiodha agus donn na h-oiseanan le garlic. Dèan spìonadh le pirdar curraidh agus siùcar, dòrtar fìon agus seire, cuir slat, salann agus piobar dubh. Bidh stam a 'lùghdachadh 5 clàr, le spàinean uisge, a' cur ris an t-sauce agus a 'leigeil leotha a ghoil. Thoir air falbh bho teas, còmhdach agus leig le fuarachadh. Bidh gach pod de phiobar milis air a ghearradh ann an leth, a 'toirt air falbh a' chridhe le sìol, nigh agus gearradh ann an ceàrnagan beaga. Tha uan air a nighe, air a thiormachadh agus air a ghearradh ann an ciùban beaga. Bidh bacon an toiseach air a ghearradh ann an cuibhrigean tana, agus an uair sin stiallach 3 cm a leud. Pasg feòil, piobar agus bagag a-rithist air skewers fiodha, sailleadh le marinade agus cuir air 4 h anns a 'chuideag. An uair sin grill airson 20 mionaid, bho àm gu àm a 'tionndadh. Gabhaidh luibhean ùra a bhriseadh le luibhean ùra.
Ullachadh: 5 gu 10 mionaid.
Ann an aon earrann 510 kcal, 25 gram de phròtain, 27 g de shaill, 21 g de charbohydrates
Fillet èisg le tomato agus luibhean cugallach
4 seòlaidhean de mhias:
• 800 g de thomata
• 1/2 buidheann de parsley
• 1/2 buidheann de basil
• 750 gram de fhileagan èisg
• salainn
• piobar dubh
• 6 clòcan de dhuilleag
Èibhinn teas gu 200 °. Nì thu na tomatoan, tioram le tuileag pàipeir agus thèid a ghearradh ann an sligean tana. Cuir a-steach cruth gorm. Salt agus piobar beagan. Nigh na gorman gu h-iomlan le uisge fuar a 'ruith agus tioram gu mionaideach. Dèan giotar gu crìch, measgachadh le ola ola, salann agus piobar. Bidh garlic glan agus gheàrr gach eiteag a-steach gu 4 pìosan. Bhiodh garlic agus gorman air an cur air tomataichean agus cuir iad san àmhainn airson 5 mionaidean. Nigh na pileagan èisg, tioram le tuileag pàipeir agus gearradh iad ann am pìosan beaga. Salt agus piobar. Cuir air na tomataichean agus dòrtaidh tu an sùgh mar thoradh air a bhith a 'fuine. Cuir san àmhainn airson 15 mionaid eile. Faodar dias deiseil a chuairteachadh le duilleagan basil. Faodaidh tu seirbheis ròisgte le garnish a sheirbheadh.
Ullachadh: 25 mionaid.
Ann an aon chuibhreann 235 kcal, 37 g pròtain, 7 g saill, 6 g carbohydrates
Spaghetti le sauce tomato
A 'frithealadh le saline tomato basil agus baked.
4 seòlaidhean de mhias:
• 1 buidheann de basil
• 300 g de cherry tomatoes
• 200 g de thìde tomate
• 1 teaspoonful. spàin de phesto
• 1 snìomhad
• 1 clòbh de dhuilleag
• 400 g de spaghetti
• salainn
• 1 chlàr. spàin ola ola
• 3 clàr. spàinean cuach
• piobar dubh
Èibhinn teas gu 200 °. Cròineag an snàth agus an iolaire agus sgur thu gu breagha. Basil ri nighe, tiormaich, gearradh dheth na duilleagan agus gearradh iad ann am stiallan. Nigh na h-uinneagan tomato, cuir iad air trusgan fuine agus bruich san àmhainn gus an tòisich an craiceann a 'sgoltadh. Bidh spaghetti a 'boil ann an tòrr uisge saillte. Airson sauce tomato, teas ola ola-ola ann an sospan le ballachan tiugh agus cnagan le oisean gu ruige òir. An uairsin cuir na tomatoan air an t-snàthag ris a 'chearcall agus an garllan agus leig leotha boil. Cuir cromag agus searbhag pesto, falbh bho teas agus mash. Salt agus piobar. Tha spaghetti air a thilgeil air criathar, leig leis an uisge a bhith a 'drèanadh agus a' measgachadh leis an t-sauce. Cuir am basil air, sgapadh air plèanaichean, cuir cherry tomatoes.
Ullachadh: 25 mionaid.
Ann an 1 seirbheis 435 kcal. 14 g de phròtain, 6 g de geir, 81 g de charbohydrates
Feòil fhiadhaich le oisean dearg
Tha e furasta a bhith ag ullachadh biadh
4 seòlaidhean de mhias:
• 4 uinneanan dearga
• salainn
• piobar dubh
• 2 chlàr. lòin-bhùird lusan glasraich
• 600 g de inneal-taisbeanaidh feòil
• cuid de ghlanntaichean ùra
Bidh balbaichean glan, gach gearradh ann an leth agus air a ghearradh ann an sreathan tana. Leabhran de ghrinneal aluminium le ola glasraich, cuiridh e air an aon sreath de dhionan gearraichte air, cuir spiorad beag, piobar air agus cuir air a 'chliabh airson 8-10 mionaidean, a' gluasad uaireannan. Nighear feòil-feòil air a nighe, air a thiormachadh gu math, air a ghearradh ann am pìosan tiugh thar na h-snàithleanan, aig a 'cheann gus gach pìos snàthainn a thionndadh, gus an cumadh iad cumadh cruinn nuair a thèid an teas a làimhseachadh. Lìonaidh an fheòil bho gach taobh le ola glasraich, crathadh le piobar dubh le talamh agus cuir fiodha air grill no pan frèagha airson 5 mionaidean air gach taobh gus an cuir thu donn. Feuch am feòil air plàigh agus còmhdaich le uinneanan dearga. Mus dèan thu seirbheis, faodaidh tu lusan ùra uaine a spìonadh, mar eisimpleir marjoram. Garnish le buntàta no ris.
Ullachadh: 25 mionaid.
Ann an aon earrann 410 kcal, 37 g de phròtain, 13 g de geir, 2 g de charbohydrates
Dèan sùil air còisag ann an sauce càise
4 seòlaidhean de mhias:
• 400 g de chnàmh feala
• 250 ml de bhroth
• 400 g de dhà, salainn
• 1 snìomhad
• 2 chlàr. lòin-bhùird lusan glasraich
• piobar dubh
• 200 g de chàise a chaidh a phròiseas
Tha feallan air a nighe, air a dhraoghadh agus air a ghearradh ann an ciùban beaga. Crìonadh oinnneach agus gearradh a-steach do leth chearcall. An ola glasraich a theasachadh ann am bòrd-fhrithealaidh mhòr agus na h-oiseanan aotrom gu donn. Cuir ris an ola a tha air fhàgail, cuir a-mach an fheòil agus a 'fàs le bhith a' gluasad gu cunbhalach gus an tèid crust a chruthachadh. An uair sin dòrtaidh am broth, toiribh a ghoil agus a leigheas air teine beag, a 'còmhdach a' chlais, mu 30 mionaid. Nigh a 'chnàimh, cuir dheth, cuir a' chrann air falbh agus gearradh e na ciùban. Cuir ris an fheòil, measgachadh gu math agus adhbharaich airson 10 mionaidean eile. Cuir a-steach an càise uachdar, stir, cuir salann, piobar, toir gu boil agus cuir às às an teas. Faodar a bhith air a spìonadh le gorman gearraichte.
Brot caise le glasraich
Mòilis, muranan agus peas.
4 seòlaidhean de mhias:
• 1 curan
• 1 cheann beag blàth-mhiod
• 100 g de chisean uaine reòta
• 1 liotair de bhrat
• 200 g de chàise fiadhaich le blas a 'mhàthar
• salainn
• piobar dubh
• Greens Ùra
Carrotaichean air an glanadh, a nighe agus air an gearradh ann an cearcallan tana. Gus a 'mhin-luidhe a nighe, tiormaich, roinn a-steach a-steach a-steach agus a ghearradh ann am pìosan mòra. Bidh carranan a 'dòrtadh broth, a' toirt orra boil agus còcaireachd airson 5 mionaidean. Cuir blàth-mhilis agus còcaraich thairis air teas ìseal airson 5 mionaidean eile. Toraidh cròthan uaine reòta, thoir an teòp a-rithist airson a ghoil, cuir salainn, piobar agus còcaireachd airson 10 mionaidean. Cuir an caise uachdar ris, stir agus toirt an brot bhon teine. Leughadh air plàighean agus sgeadachadh le luibhean ùra.
Ullachadh: 30 mion.
Mushroom "Napoleon"
Le uinneanan agus uidheam càise
4 seòlaidhean de mhias:
• 1 phasgan de chasach puff reòta
• 800 g de chàise le blas madain-buachair
• 2 oiseanan
• 1 buidheann de dhill
• salainn
• piobar dubh
• 1 chlàr. spàin de ola glasraich
Bidh taois unfrozen, cuir a-mach, cuir air duilleag air a chòmhdach le duilleagan bèicearachd agus a 'fuine cèicean, mar a tha air a chomharrachadh anns an stiùireadh air a' phacaid. Leig le cèicean deiseil gus fuarachadh. Crìonadh oinniún agus a 'sgoltadh gu breab. Feuch ri nighe, tiormaich agus gearradh gu breab. An ola glasraich a theasachadh ann am bòrd-fhrithealaidh beag agus cuir na h-uinneanan donn. Thoir air falbh bhon phras-bhrisidh agus measgachadh gu domhainn le càise fiadhaich agus dill. Bidh cèicean fuadain a 'sailleadh leis an uachdar a tha a' tighinn às a dhèidh agus air am pasgadh air mullach a chèile. Faodar am mullach a tha gu math brèagha a mhaiseachadh le sprigilean dill agus balgan-buachair.
Ullachadh: 45 mion.
Rolls de chromagan
Le bradan, cucumar agus càise leaghte
4 seòlaidhean de mhias:
• 250 g de mhin
• 500 ml de bhainne
• 3 uighean
• 1 pinch de shalainn
• 4 clàr. lòin-bhùird lusan glasraich
• 2 phacaid de shligean càise pròiseasaichte
• 200 g sliosan de bhradan
• 1 buidheann de dhill
• 200 g cucumbers
• 2 clòimh garlic
• 1 oisean dearg
• salainn
• piobar dubh
• 1 teaspoonful. spàin de dhroch eich air a ghrodadh
Bidh uighean a 'giùlan beagan, a' measgachadh le flùr agus salainn. Beag air bheag a 'dòrtadh a-steach don bhainne. Fàg an taois aig teòthachd an t-seòmair airson 20 mionaid, agus dèan pancagan ann an ola glasraich. Dill air a ghearradh gu breagha. Airson leth de na pancagan, cuir slices de bhradan. Crùbag an dàrna leth agus roll air na rollaichean. Bidh cucumbers, a 'sgapadh a-mach às a' chnap, a 'crochadh air grater mòr. Cròineag an snàth agus an iolaire agus sgur thu gu breagha. Measg le ciùcran, leac-fhradhaichte, an dill, salann agus piobar a tha air fhàgail. Airson na pancagan a tha air fhàgail, cuir sleibhnichean de chàise fasgach agus còmhdaich iad le fèis eadhon de lìonadh cuccum. Cuir rollaichean gu crìch.
Ullachadh: 60 mion.