- buntàta milis - 1-1,2 cileagram
- ola ollaidh - 2 rud. spàinean
- clòimhe de dhuilleag - 2 pìos
- eun càl - 550 gram
- Salt is piobar - - Gus blas fhaighinn
- Fìonag balsamic - 1-2 Ealain. spàinean
- bratan piobair ruadh - 1/2 cuibhreannan
- Ricotta - 1 cupa
1. Preheat an àmhainn gu 220 ceum. Cuir punc air a 'bhuntàta. Cuir na buntàta air bile bèicearachd agus ola le 1 bòrd-lòin de ola. Bèicear airson 45 mionaid gu 1 uair gus am bi am buntàta bog. 2. Aig an aon àm, ann am pana-fhrithealaidh mòr, teas an ola a tha air fhàgail thairis air teas meadhan. Cuir ris a 'chearcall, còcaich gu ruige òir donn, bho 1 gu 2 mhionaid. Cuir a 'chearcall air tuillleag pàipear airson tiormachadh. 3. Cuir ris an t-uabhas càil agus faodaidh tu a dhol a-steach don phasgan, ràithe le salainn agus piobar. Cook, gu tric a 'gluasad agus a' cur ris a 'chal eile, bho 3 gu 5 mionaidean. Cuir ris an fhìon-bhreac agus na piobair dearg. Gearr sa leth gach buntàta, ràithe le salainn agus piobar. Cuir air gach ricotta hal, cab agus cearcall.
Seirbheisean: 4