Turcaidh stuffed
- An Tuirc - 1 pc.
- Ginger - 1 pc.
- Apple - 1 pc.
- Orange - 1 pc.
- Sùgh orains -150 ml
- Mil - 1 làr. spàin
- Ola glasraich - 2 bhòrd. spàinean
- Cainneanan - 100 g
- Salt, piobar dubh
Còcaireachd:
Tha freumh an ginger air a leigeil sìos bhon chraiceann agus air a ghearradh gu breagha. Anns an t-saucepan bidh thu a 'dòrtadh 200 ml de dh'uisge, sùgh orains, cuir ginger agus mil. Boil gus am faigh thu meud co-obrachail agus teannachadh. Grind an turcaich le salann agus piobar air an taobh a-muigh agus a-staigh, a 'losgadh le sauce ginger, ubhal a tha air a ghearradh gu h-a-staigh, orange agus gruagach. Leughadh air bile bèiceagach agus bruich thu ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 180 ° airson 1.5-2 uair a thìde gus an tèid crùbag òir crispy a chruthachadh. Garnish le cnuimhean gearraichte, sligean ubhal agus orains.
Airson sgeadachadh:
- ùbhlan, orains, gruaig
Roghainnean lìonaidh
Le rus
Boil an rus gu leth bruich, salainn. Fris ann an ràisins airson mu 5 mionaidean, apricots tioram, almoin, measgachadh le rus, cuir ìm fras, cinnamon agus clòbh.
Le cranberries
Bidh craiceann-brònach ùra a 'crùbadh le siùcar agus a' measgachadh ann an uair a thìde le cuncaidhean tòsta de aran cruithneachd. Salt, piobar agus measgachadh gu socair.
Le cnothan
Measgachadh cnòthan cnòmhaichte, grùthan laogh laogh, bainne bogte ann an aran geal, uighean, ìm, sùgh lemon, siùcar agus min.
Le reasanan
Meudaich an grùthan làn-chruaidh agus aran geal, ìm, buileagan, siùcair, salann, piobar, pròideanan, cnapan-bìdh agus reasanan.
Le castan
Cuir na clach-chnothan air an sgeadachadh, a 'measgachadh le crògan geal, an sgiobair agus an oisean saillte le nionnach. Rèitich le tyme.
Tuirc ann am fìon
- Sliabh an taighe agus an turcaig - 3.5 cg
- Flour - 1 glainne
- Ola glasraich - 2 bhòrd. spàinean
- Ìm - 2 fonsa. spàinean
- Heres-300 ml
- Uachtar uachdar 200 g
- Rèiteachadh - 2 chup.
- Salt, piobar dubh
Còcaireachd:
Ann am biadh meadhanach, measgachadh 3/4 cupan mine, 1/2 cuibhreannan de shalainn agus 1/4 teaspoon de phiobar. Roll an turcaich anns a 'mheasgachadh seo. Feuch an turcaich ann am measgachadh de ghlasraich agus ìm airson 10 mionaidean, a 'tionndadh gu crust crispy. Transfer an turcaich chun a 'bhèicearachd. Anns a 'phras-fhiodha, far an deach an t-iascaire a ròstadh, dòrtadh a-steach don fhìon agus toir e gu boil. Thoir an fhìon a-steach do dh 'iascach agus còmhdaich e le foil. Cuir san àmhainn, teas gu 160 °, airson 1.5 uair a thìde. An dèidh a dhol a-mach às an àmhainn, còmhdaich agus cùm e. Gus clòbag a dhèanamh, dragh an sùgh a chaidh a leigeil a-mach fhad 'sa bha e a' briseadh. Thoir an saill air falbh agus cuir uisge gus 2 cupa a dhèanamh. Meudaich uachdar searbh, flùr a tha a 'fàgail agus a' ràthadh. Sàil agus salann piobar. Doirt gu socair sa bhroth agus dèan còcaireachd thairis air teas meadhanach gus an nochd teannachadh agus builgeanan. Cùm air adhart airson mionaid eile. Mus tèid a sheirbheis, thoir dòrtadh an t-sauce turcaidh.
Fettuccine le Turcaidh ann an sauce uachdar
- Fetuchini 120g
- Uachtar sear saill - 50 g
- Flour - 1 làr. spàin
- Broth cice -50 ml
- Sage - 1 teaspoon
- Fillet an Tuirc (clach) - 170 g
- Mushrooms - 150 g
- Oiseanan uaine - beagan itean
- Garlic - 1 fiacail
- Salt, talamh le piobar dubh
Boil am fettuccine, mar a tha air a chomharrachadh air a 'phacaid. Tilg e ann am bratach. Ann am bobhla beag, cuir uachdar is uachdar sear air. Fhad 'sa tha thu a' gluasad, a 'dòrtadh gu mall ann am broth, cuir saill agus piobar dubh. Gearr na stiallan le leacan turcaidh, salann. Fry an turcaich, balgan-buachair air a ghearradh gu grinn, uinneanan uaine air an gearradh agus garlic gearraichte, a 'gluasad, 3-4 mionaidean. Cuir ris a 'mheasg-bhrat sear agus bruich gus an tèid thu. Cum ort airson mionaid eile agus frithealadh air a 'bhòrd le fetuchini.
Ceapairean le Turcaidh ann an Texans
- Olives gun chlachan - 1 jar
- Chili tioram - 1 cp.
- Ground cumin -1 cp.
- Oiseanan uaine - beagan itean
- Uachtar uachdar - 50 g
- Mayonnaise no aodach airson salad -50 g
- Bunan airson hamburgers - 8 pcs.
- Cheese Cheddar
- Turcaidh boiled (leac chnoc) - 350 g
- Tomato - 1 pc.
- Càise bog le piobar - 110 g
- Salann
Còcaireachd:
Ann am bobhla beag, measgachadh na h-olives sglèatte, a 'chile, an cumin, an salann. Cuir uinneagan uaine brònach, uachdar searbh agus mayonnaise. Gearr an turcaidh le bruich le sleagagan beaga, agus an tomato le slisnean tana. Gearr na bunan airson burgairean ann an leth agus spread am measgachadh le na h-ìrean bonn. Top le sgoltadh tana de cheddar, slice de thircais, tomato agus slise tana de càise bog le piobar. Còmhdach na bunan leis an dàrna leth, cuir a h-uile càil ann am foil. Bèiceadh air a 'chliath airson 10-15 mionaid, a' tionndadh grunn thursan, gus am bi iad air am bogadh gu cothromach.
Turcaidh
- Carrots - 1 pc.
- Ìm - 2 fonsa. spàinean
- Pods de bhioran siùcair -100 g
- Fìon tioram geal - 3 fonsa. spàinean
- Breac an Tuirc - 500 g
- Pineapples tunna - 500 g
- Mion - 2 sprigs
- Siùcar -1h. spàin
- Broth cice ann an ciùban - 1 pc.
- Couscous teth
- Pepper Feòir Dhubh
Feuch gum bi na carraidean air an gearradh a-steach do ìm thairis air teas meadhan airson timcheall air 2 mionaid. Gearr na podaichean pise thairis air an leth, cuir ris a 'chrann agus a' gluasad, a 'gluasad, 2 mionaidean. Cuir na glasraich a-mach às a 'phras-bhrisidh. Dèan sgoltadh air na leacan-turcaidh, na piobar agus an fhrith anns an aon bhalla airson 5-6 mionaidean air gach taobh. Cuir na pìosan de phineapal, mintne siùcar, siùcar agus ciùb Bhillillon a-steach, thoir an siop às na canan le pineapple. Thoir gu boil, lughdaich an teas. Cuir peataichean is curanan ris an t-iascach agus cuir a-mach 1-2 mionaid eile. Freiceadan le couscous teth.
Manicotti le turcaidh
- Pasta manicotti-12 pcs.
- Càise bog - 230 g
- Bainne - 150 ml
- Parmesan gràtaichte - 50 g
- Feò Turcaidh boiled - 300 g
- Frozen broccoli - 300 g
- Glas-phiopa uaine -100 g
- Piobar dubh
Còcaireachd:
Cook an pasta mar a tha air a chomharrachadh air a 'phacaid. Tilgeil ann an colander agus slaod le uisge fuar. Gus an sauce a dheasachadh ann am bian-fhrithealaidh bheag, leagte an càise bog, a 'gluasad gu daonnan, agus a' dòrtadh gu mall anns a 'bhainne. Cuir ris Parmesan gràmaichte. Cruthaich gu co-sheòrsach. Airson a bhith a 'lìonadh bobhla, measgachadh 150 gram de shiùbhras, feòil le turcaicean briste, broccoli, criogairean gearraichte agus piobar dubh. Lìon a h-uile slige gu sgiobalta le stuth. Cuir am manicotti air a lìonadh ann am biadh-fuine, dòrtaidh an sàbh a tha air fhàgail, còmhdaich agus cuir a-steach dhan fhrigeradair airson 24 uair a thìde. Thoir air falbh an manicotti bhon fhrigeradair, tarraing a-mach an teine agus còmhdaich e le sgàilean. Bèicear ann an àmhainn preheated airson 180 mionaid airson 35-40 mionaidean. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu a bhith a 'crathadh le càise gràdaichte beagan mhionaidean mus bi e deiseil.
An Tuirc le rus
- Oiseanan - 1 pc.
- Piobar Sweet - 1 pc.
- Bacon - 6 sliosan
- Ola glasraich - 1 làr. spàin
- Turcaich Smùide - 200 g
- Ris Brown - 300 g
- An t-searbh piobrach -2 cp.
- Rosemary tioram - 1 cp.
- Bràiste turcaich boiled - 250 g
- Salt, talamh le piobar dubh
Cruthaich ann an ola glasraich gus am bi tugairean breagha air an gearradh gu grinn, oiseanan gearraichte, bacan air an gearradh gu breagha agus tursan sgùblach Turcaich. Cuir 700 ml de dh'uisge, rus donn, searbh piopa teth, rosemary, piobar dubh agus salann. Thoir gu boil agus lughdaich an teas. Clò-bhualadh agus urnaigh airson 45-50 mionaidean gus am bi an rus bog. Cuir a 'bhrocaire-bruichichte bruich ann an siospan, cùm airson 1-2 mionaid air an teine. Freiceadan le sleibhnichean blàth de aran Frangach agus salann spìosrach.
Salad an Tuirc le trannpa agus aodaich
- Cilantro - grunn gheugan
- Sòc aoil - 70 ml
- Ola ollaidh - 70 ml
- Cumin - 1 cp.
- Breac an Tuirc - 700 g
- Measgachadh salad - 100 g
- torran - 1 pc.
- Raidis - 6 pcs.
- Oiseanan dearga - 1 pc.
Còcaireachd:
Airson sauce, measgachadh cilantro brònach, sùgh aoil, cumin, salann, agus piobar dubh ann am jar. Còmhdaich agus crathadh gu math. Feòil feòil ann an 1/4 sauce, ga chur ann am poca plastaig. Dùin gu teann agus cuir a-steach dhan fhrigeradair airson 2-4 uair a thìde. Tha an sauce a tha air fhàgail còmhdaichte le clò agus cuir ann am fuachd. Feòil turcaidh a bhreiceadh air a 'chliabh. Measg na duilleagan de leit, air a ghearradh ann an stiallan tana de thionpainn, de rèis cruaidh agus uinneanan dearga. Cuir ris an t-sauce agus measgachadh gu math. Gluasad gu biadh mòr. Top le slisnichean tana de avocado agus mango. Slaod an fheòil bheag ann an Turcaig agus cuir àite air na glasraich. Toir air an t-sauce a tha air fhàgail agus spìon le sìol pincain.
Brot-pea le turcaidh le smocadh
- Peas - 400 g
- Turcaich smùide - 300 g
- Carrots - 2 pcs.
- Cearcall uaine - bundle
- Garlic -1 denticle
- Basil - 1 meur
- Oregano - 1 teaspoon
- Broth cice - 1,3 l
- Tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian - 5 pcs.
Ruail na peas. Ann an siospan mòr, cuir na piseagan còmhla, tuircich gearraichte, carranan grèigeach, uinneanan uaine air an gearradh, garlic brònach, basil agus oregano. Brùth ann am brot cearc agus 500 ml de dh'uisge. Clò-bhualadh agus cuir seachad urram airson 3-4 uairean. Cuir na tomataichean tioram air a 'ghrian, còmhdach, leig seachad seasamh airson 10 mionaidean agus dòrtadh thairis air na plèanaichean.