Sauces to chicken
Nollnagan (50 g) a 'gearradh an inneal-mheasaidh gu mòr co-sheòrsach. Ann am measgachadh na cnò, cuir 200 ml de bhrot cearc, garlic brònach, salann, paprika, piobar dubh agus measgachadh gu mionaideach.
- Mustard
Meudaich 300 ml de 35% uachdar le 2 bhòrd. Brògan de bhrat cearc agus an measgachadh a ghlanadh gus an seasmhaiche siorup tiugh. Salann, piobar, cuir 1 làr air. spàin de mhodart-cuain gràin agus a thoirt air falbh bho teas sa bhad.
- Provencal
Meudaich 30 g de ìm, cuir 50 g de flùr, 2 oiseanan air an sgapadh. Cuir stad air airson 3 mionaidean. Ann an 3 cupan de bhrat cearc, 4 tbsp teann. crùbanan de tomato, 1 teaspoon de mhustard agus 200 g de uachdar. Meudaich an dà uiread.
- Aodach
Flùr spasseruyte (1 bòrd-bhùird) ann an 1 bhòrd. spàin ìm. Cuir 150 millean de bhrot cearc, an uairsin uachdar air, a 'gluasad gu sìorraidh. Cùm airson trì mionaidean. air teine, a 'gluasad. Cuir 2 clò-bhualadh de dhuilleag teann air.
Sgaoileadh
Boil a 'chearc. Cuir air leth an cuibhle agus grunn thursan a 'dol troimh a' ghrinnear feòil. Uill, cuir an t-uamhas a-mach às an t-sruth, cuir salainn, dèileagan amh, uachdar, air a chuartachadh ann an foam tiugh, protainnean amh, salann agus cuiridh iad a h-uile càil gu socair. Cuir an soufflé air bòrd-fhrithealaidh bogte, ìre an uachdar, sprinkle le ola agus bruich an souffle san àmhainn. Freiceadan ann an sgilet anns a bheil an soufflé air a bhiadhadh.
- Cearc - 1 pc.
- Ugh - 1 pc.
- Uamh -3 tbsp. spàinean
- Tùr ìm 1. spàinean
- Salann
Brot cice le beans
- Cearc
- Beans -200 g
- 1 pc oisean.
- Fennel - 1 root
- Carrots - 2 pcs.
- Broth cice
- Tomatoan maisichte - 400 g
- Garlic - 2 clòbh
- Peirslig - bundle
- Teaspoon tioram 1 rosemary
- Salt, talamh le piobar dubh
Boil a 'chice ann an 1.5 liotair uisge. Gabh an cearc agus ga ghearradh ann am pìosan beaga. Toirg air na pònairean le 6 cupan uisge, bheir iad boil, lughdaich an teas agus an còcaire le bhith a 'toirt air falbh an lùb, 10 mionaidean. Thoir air falbh bhon teas. Còmhdach agus leigeil leotha seasamh airson 1 uair a thìde. Drain agus a 'losgadh na pòna. Cuir uinnseanan agus curranan, frèam fèinneil air a ghearradh gu breagha, garlic, peirsil, rosemary, piobar a-steach don siospan. Bàrr le pònaichean, dòrtadh ann am broth cearc. Còmhdach agus còcaireachd thairis air teas ìseal airson 2 uair a thìde. Cuir a-steach cearc agus tomatoan, salann is piobar air an gearradh le siospan. Còmhdach agus cùm teine airson 30 mionaid eile.
Cearc ròsta le lemon is rosemary
Ann am bobhla beag, measgachadh rosemary tioram agus ùr, garlic brònach. Cuir an crann-cearc seo an taobh a-staigh is a-mach. Gearr an lemon a-steach gu leth, brùth a-mach an sùgh bhuapa agus cearc iad. Leig leam. Cuir leth an lemon a-steach don chicken. Cuir an craiceann bhon mhuineal ris a 'chùl leis a' phoc le fiacail, ceangail na casan agus an cùl, cuir na sgiathan fon chùl. Cuir a 'bhèiceag leis a' chearc san àmhainn, teas gu 190 °, airson uair gu leth. Bho àm gu àm, uisge a 'chicken leis a' bhiob agus saill. Gabh an cearc a-mach às an àmhainn, còmhdaich le tuileag pàipear agus leig seachad seasamh airson 10 mionaidean.
- Romàis ùr 2 làr. spàinean
- Criosan tioram 2 chup.
- Garlic - 2 clòbh
- Cearc broiler -1 pcs.
Gearraidhean ann an Kiev
Cuir cearc air a 'chùl, cuir às do na sgiathan, slaodadh gu socair air na h-aibhnichean le sgian geur gus an fhèileadh a sgaradh bho gach taobh. Gearr am broilleach còmhla ris an humerus. Tha e coltach gu bheil dà bhroilleach air cnàmhan agus pìos beag fillte air taobh a-staigh gach pìos. Peel na fileidean bhon chraiceann. Cuir am broinn iad a-staigh. Le filet bheag, tarraing tendons. Gearr na bileagan bhon mheadhan air gach taobh agus spread gach pìos ann an riochd leabhar fosgailte. Cuir eadar dà sheòrsa film bìdh agus cuir stad air. Ullaich an lìonadh. Feuch peirsil no cuiridh e gu dòigheil. Im bog le measgachadh le gorman gearraichte, salainn agus cruth-bùird air a lìonadh le dà chonag giuthais. Cuir iad san reòthadair 5-7 mionaidean. Filedan saillte agus piobar. Ann am meadhan a 'philet mhòr leag an stuth. Dùin e gu cùramach le fillet beag air gach taobh, a 'dèanamh gearran de chumadh fadaichte gus nach eil tuill ann. Glan na gearraidhean anns an reothadair airson 7-10 mionaidean. Ann am bobhla, bhuail e gu h-aotrom an ugh le pìos salainn. Ann am fear eile, dòrtadh na bràistean. Cuir sgiobag ann an ugh, agus an uair sin cuir a-steach crùbagan. A-rithist a 'sgoltadh a-steach do ugh agus a-rithist cuir a-steach bratan-aibhne gus briseadh dùbailte fhaighinn. Ann am bòrd-fhrithealaidh dhomhainn, teas an ola glasraich (bu chòir dha a bhith a 'còmhdach muilnean). Bratagan Fry bho dhà thaobh gu crustag ruadh (mu 5 mionaidean). Cuir iad air clàr bèice agus cuir iad ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 180-190 ° airson 10 mionaidean. Thoir air falbh bhon àmhainn, a 'frithealadh sa bhad.
Salad le broccoli
Ullaich an sauce. Airson seo, ann am bobhla beag, measgachadh feansa aotrom no èideadh salad le fìon-leann seallaidh apail. Boil broccoli ann an uisge saillte airson 6-8 mionaidean. Cool, casg a-steach air inflorescences. Dèan brògan cearc ann am foil agus cuiridh iad iad airson 6-10 mionaidean ann an àmhainn ro-uisgeach gu 180 °. Refrigerate. Cruthaich na sliosagan bacon gus an cuir thu briogais. Gearr gu pìosan beaga ùbhlan dearga agus cearc. Ann am bobhla mòr, cuir broccoli boil, bileagan circe agus ùbhlan. Cuir an t-salann pìoba agus cuir a-mach le bagag crispy.
Cearc le balgan-buachair ann an salann tomato
- Cearc 1 pc.
- Saill cearc fuarach - 2 fonsa. spàinean
- balgan-buachair -100 g
- Sauce Tomato - 150-200g
- Peirslig - bundle
- Salann
Cuir salann ris a 'chearc, agus cuir fiod ann am pann gus am bi thu donn òir. Cuir crìoch air an balgan-buachair gu bràth, cuir iad ris an t-saucepan, cuir saill cearc air a thiormachadh agus cuir a-steach air teas ìseal airson 20 mionaid. Cearc fhiadhaichte air a ghearradh ann an earrannan beaga no air pìosan nas lugha le cnàmhan. Gluais a 'chearc ann an cuirp teas, cuir na balgan-buachair air an stòl, an salann tomato a dhòrtadh agus bruich airson 15-20 mionaid, a' dùnadh na loidhnichean le cliath. Mus dèan thu frithealadh, sprinkle an cearc le luibhean gearraichte. Garnish le buntàta friogais.
Brot cice le curraidh, rus agus ubhal
Ann am saspan mòr a 'frith ann an sliotar a bh' air a ghearradh gu h-ìosal, ola ola-ola, muranan agus uinneanan airson timcheall air 5 mionaidean. Boil a 'chearc, ga thoirt bhon bhrat, saor bho chnàmhan. Cuir crìoch air a 'chicken. Cuir ris an saucepan 800 ml de bhroth, ùbhlan air a ghearradh gu grinn, rus, curraidh agus teann tioram. Thoir gu boil, ìosal an teas. Dèan còcaireachd fon teas airson 15-20 mionaidean gus am bi an rus bog. Meudaich an t-uachdar agus 2 bhòrd. cromain de mhin, salann agus a dhòrtadh dhan siùsa. Boil, a 'gluasad, gus an tèid an tiormachadh gus am bi builgeanan a' nochdadh. Cuir cearc a-steach, measgachadh is seirbhis a-rithist.
- Ealaichean sneachda - 2 pcs.
- Carrots 1 pc.
- oiseanan - 1 pc.
- Ola ola-uisge - 2 fonsa. spàinean
- Apple - 1 pc.
- Ròin gràin fada - 50 g
- Curry -2 cp.
- Flour - 2 fonsa. spàinean
- Cearc -1 pcs.
- Thyme Dried
- Salann
"Ceasair"
- Brìgh cice - 4 pcs.
- A 'feitheamh airson salad Caesar 100 g
- Ola ola-uisge - 4 cp.
- Garlic - 1 fiacail
- Bunan de ciabatta (no burgers airson hamburger) 4 pcs.
- Duilleagan beaga de 8 pcs salad nobhailean.
- Parmesan gràtaichte -50 g
- Piobar dubh.
Brògan cearc Fry air a 'chliabh airson 12-15 mionaidean, aon uair is a' tionndadh. Airson 5 mionaidean. gus am bi iad deiseil, gan sailleadh le leth-sgeadachadh salad. Measgachadh ola ollaidh agus gaol brònach. Gearr an ciabatta ann an leth agus cuir na slices leis a 'mheasgachadh mar thoradh air. Cuir air a 'chliabh airson timcheall air 2-3 mionaidean. Ullaich ceapaire: air an leth as ìsle den ciabatta, cuir a 'bhroilleach cearc air a ghearradh ann an grunn phìosan, an uair sin duilleagan duilleig, an dòrtadh a dhòrtadh agus crathadh le càise is piobar. Còmhdach an dàrna leth.
Rollaichean cice le apricots tioram agus basil
Airson sauce pesto, measgachadh basil, apricots tioram, cnothan-bruich, Parmesan gràtaichte, ola-ola agus garllan ann an inneal-bogsa. Cleachd na brògan cearc, dèan iad tioram le tuileag pàipeir. Gearr e ann an leth. Bhite a 'bualadh air a h-uile leth den bhroilleach, ga thoirt a-steach ann am film bìdh, bhon mheadhan gu na h-oirean, gu tighead de mu 4 mm. Leig leam. Lubraich na brògan le sàsa pesto. Rol na h-àireamhan a-mach às a chèile agus giorraich na h-oirean le pìosan fiodha fiodha. Rollaichean Fry air a 'chliath airson 18-20 mionaid, a' tionndadh aon uair. 5 mionaidean ron chrìoch, cuir na rollaichean le apricot jam.
- Basil - grunn mheuran
- Apricots triomaichte - 70 g
- Walnuts -50 g
- Parmesan gràtaichte - 2 fonsa. spàinean
- Ola ola-uisge - 2 fonsa. spàinean
- Garlic - 2 clòbh
- Cearc -2 peacaichean cearc.
- Apricot jam -50 g
- Salann
Tobacco Chicken
- Cearc - 1 pc.
- Ghee
- Salt, talamh le piobar dubh
Thoir air falbh cladhach clach a 'chearc air a' bhroinn, a 'fàs agus a' bualadh gu aotrom gus an toir e cruth rèidh. Fill na sgiathan cearc ris a 'chùl. Salt agus piobar air gach taobh. Cuir an cearc air pras-èisg teas le ìm lete, còmhdach agus cuir an t-inneal air. Frith thairis air teas meadhan airson 15-20 mionaid, an uairsin tionndaidh agus feuch gus an tèid a dhèanamh, mu 15-20 mionaid eile. Airson taobhan taobh, cuir a-steach buntàta frithichte no tomato, fa leth ann am bàta gravy - garlic, cuibhleachadh le salann agus air a thoirmeasg le broth.
Cearc steak cearc
Dèan dà dhuilleag air a 'bhodhaig còmhla san aran geal le bainne feòil le feòil feòil, an uairsin ràithe le mince salann agus ìm bog. Cruthaich gu h-iomlan. Bannan feòil beag biorach, air an lìonadh le làmhan a 'tumadh ann an uisge. Lubhail an stùc le ìm, cuir na gearran a-steach dha; dòrtadh 1-2 cupan de bhroth. Còmhdaich na soithichean le cliathaich agus bruich airson 15 mionaid nuair a tha iad a 'goil beag. Toir air na mèinneanan air a 'mhias, dòrtan ìm leaghte. Airson an garnish, cuir brochan rís gu math grinn le ìm.
Pasta le lemon is cearc
- Penne paste - 230 g
- Peas uaine - 200g
- Ola ola-uisge - 3 fonsa. spàinean
- Breasts Chicken - 340 g
- Red onion-1 pc.
- Marjoram tioram 1 teaspoon
- Garlic - 4 fiaclaidean
- Sùg leòmhann - 1 làr. spàin
- Marjoram ùr
Ullaich am pas mar a tha air a chomharrachadh air a 'phacaid. Aon mhionaid mus dèan an pas deiseil, cuir a-steach peas. Drain, cuir 1 bòrd bòrd de ola ollaidh. Gearr a 'chlach-chearc a-steach do stiallan tana. Feuch e airson 3-4 mionaidean air ola ollaidh air teas meadhanach, còmhla ri oiseanan gearraichte, a 'gluasad gu tric. Rèitheamaid le marjoram tioram, garlic air a ghearradh gu breagha, cuir sùgh lemon. Cùm air adhart airson mionaid eile. Meudaich pasta gu sìmplidh le pìosan cice agus duilleagan fàis ùr air an talamh agus cuiridh sinn seirbheis air a 'bhòrd sa bhad.
Salad Parisach le cearc
Brùth an sùgh bho aon orains. Grind the zest. Ullaich am marinade: measgachadh an smeòrach, 70 mL de shùg, 4 clòbh de dhuilleag bheag, meala agus siud. Cuir tu clach-chearcan a-mach, cuir iad ann am poca plastaig agus cuir iad a-mach anns an fhrigeradair airson co-dhiù 6 uairean a thìde, a 'tionndadh grunn thursan. Gabh an cearc agus cuiridh e e air bòrd fuine, ràithe le salann is piobar. Feuch gu ruige deiseil airson 12-15 mionaid, aon uair 's gun tionndaidh thu thairis. Ullaich an sauce: measgachadh ola ollaidh, fìon-bhìon fìon, sùgh orains a tha fhathast, 2 clòbh de ghalagan a tha air a bhriseadh, sgàilean a tha air a ghearradh gu h-aotrom, salann agus piobar ann am jar le cnap cas. Dùin an cas agus a 'cromadh. Cuir a-mach na duilleagan salad air na plataichean, cuir na piopaichean buidhe buidhe air an gearradh ann an slisnichean orra. Gearr feòil cearc a-steach do stiallan agus cuir àite air plèanaichean. Roinn na h-oranges a tha air fhàgail ann an slates, agus sgeadachadh iad le salad. Toir air an t-sauce còcaire.
Cearc ann an cabhaig ann an Thai
- Bainne coconut gun bhriseadh 150 ml
- Ola olive 50 ml
- Brìgh cice - 4 pcs.
- Ola lus na grèine -1 tbsp. spàin
- Oiseanan uaine 10 itean
- Peanuts a tha air a chòmhdach - 50 g
- Sneachda aotrom
- Piobar dubh
Ann am bobhla beag, measgachadh bainne cnòc-cnò, ola ola-ola, ginger talamh agus piobar dubh. Ann am bian-crèadha fhiodha mòr air ola lus na grèine airson 8-10 mionaidean. Ullaich an sauce: cuir geamhradh mòr uaine air a ghearradh ann am bòrd-fhrithealaidh agus frith, a 'gluasad, airson mu 2 mionaid. Cuir measgachadh de dh'ola olive agus bainne cnòc-uisge. Cook, a 'gluasad gus am bi builgeanan mòra a' nochdadh. Cuir a 'chlach-chearc air plèanaichean (mar garnish is urrainn dhut rise a chleachdadh) agus dòrtadh an t-salann ginger-coconut. Bàrr le peanuts bruthaichte.
Bratagan le lìonadh spìosrach
Cleachd na brògan cearc, dèan iad tioram le tuill pàipear, air a ghearradh gu leth agus salann. Ann an siospan mòr, measgachadh an oinnsean air a ghearradh gu h-ìosal, cilantro gearraichte, leth an piobair chili dearg tiormaichte agus an garlic brònach. Cuir brògan cearc an sin, cuir uisge gus am bi an fheòil gu tur dùinte. Thoir gu boil agus ìosal an teas. Cook, còmhdach le lùb, 15-20 mionaid. Gabh an fheòil chicken agus ga ghearradh ann am pìosan beaga. Preheat ann am pannag air teas meadhanach 1 tbsp. spàin ola. Cuir na h-innealan agus an tàilleag a tha air fhàgail. Cuir cearc, 2 cupan de shiùm tomato agus piobar uaine air. Thoir gu boil agus ìosal an teas. Còcair fon chlò airson 15 mionaidean, a 'gluasad uaireannan. Ann am pasgan frèagha meadhanach, teas 1 cupan ola glasraich. Dèan luath a-steach air aon às dèidh tortillas tortilla eile (airson 10-15 diogan a h-uile) agus cus de gheir a thiormachadh le tuàllan pàipeir. Cuiridh tu air gach cèic faisg air oir mu 70 g de dh'fheòil cearc ròsta agus rollalan rolla. Gluais a h-uile càil ann am biadh bèiceadh greed agus dòrtadh fuigheall an t-sauce tomato. Còmhdach le sgàilean. Bèicear ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 180 mionaid. Thoir an sgudal air falbh, crathadh le càise gràdhach agus cuir a-steach san àmhainn airson 2-3 mionaid eile, gus am bi an càise air a leaghadh. Crùbagan a 'mhias le olives air an sgapadh agus uinneanan uaine air an gearradh. Freiceadan le uachdar.
Cearc gràinne agus salad pasta
Feòil a 'chrom air a' chliabh airson 12-15 mionaidean agus fionnar. Gearr gu cnapan mòra. Boil a 'pasta gus an tèid leth bruich, gus am bi an cruaidh-charaid beagan faireachdainn, a' draghadh an uisge agus fionnar. Ann am bobhla mòr, cuir cearc frioch, pasta, spionag gearraichte, artichokes picilte, fìon-fhìonaichean air an gearradh gu leth, cranberries agus uinneanan uaine air an gearradh gu grinn. Air leth, cuir maiseas, fìonag, salann agus piobar còmhla. Lìon an t-saidead seo le salad, cuiridh e greim air agus cuir air ais airson 4-24 uair a thìde. Mus dèan thu frithealadh, sgeadaich am biadh le slisnean mandarin air an slaodadh.
Pizza Piccadilly
- Ciabatta - 1 pc.
- Siùsa Salsa - 200 g
- Feòil clach no turcaidh boiled - 400 g
- Cranberries -100 g
- Olives gun chlachan - 100 g
- Oiseanan dearga - 1 pc.
- Almonds - 100g
- Càise air a ghràdh - 200 g
- Cilantro - grunn gheugan
- Cinnamon, cumin
Cuir a 'ciabatta air a' chlàr-fuine. Ann am bobhla bheag, cuir an sauce salsa, cinnamon agus cumin còmhla. Spread am measgachadh le aran. Suidhich air a 'mhullach air a ghearradh le peitean, cranberries, ollagan mòra, cearcall dearg, fàinneagan gearraichte, agus almoidean cruaidh. Cuir an àmhainn ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 200 mionaid airson 10 mionaidean. Gabh an duilleag bèicearachd bhon àmhainn, spìon a 'phiotsa le càise gràgach agus bruich airson 5-7 mionaidean eile. Crùbagan le coire a bhriseadh, gearradh agus frithealadh air a 'bhòrd.
Cearc le cuaraidh agus bainne cnòc-fhiodha
- Feòil Chicken Gun Craiceann 750g
- Crith-ruadh 50g
- Ola ola-ola 1 tbsp. spàin
- 1 oisean mòr-spionnaidh.
- Bainne crann-cnòmhaich le tun - 350 ml
- Seudar aol - 1 crann.
Ann am bobhla, measgachadh pìosan cice agus crèadha. Leig leam seasamh aig teòthachd an t-seòmair airson 30 mionaid. Feuch am brat-fhrithealaidh thairis air teas meadhanach, dòrtadh a-steach an ola ola-ola, cuir na cearcaill agus na pìosan cearc air an gearradh ann am pìosan mòra. Feuch airson 8-10 mionaidean, a 'gluasad uaireannan. An uair sin gluais a h-uile càil bhon bhan-fhrithealaidh chun a 'phlat. Cuir bainne cnòcach gu dòigheil dhan phanna, fad na h-ùine, a 'gluasad, gus nach losgadh e a-mach. Cuir ris na carraidean agus aol air an gearradh gu h-ìosal. Thoir a-steach gu boil, lughdaich an teas agus an fhrith, gun a bhith a 'còmhdach, mu 5 mionaidean, gus am bi na carraidean a' bruthadh. Cuir an cearc sa phanna a-rithist agus bruich, gun a bhith a 'còmhdach, airson 3-5 mionaidean mus tòisich thu. Dèan frithealadh le rus agus cilantro, sgeadaichte le sgioban cnòcòna.
Cearc le mango agus chili
Ullaich an sauce: measgachadh "slutney", sauce garlic, ginger grated agus garlic brònach. Cruthaich, gluasad, sìol air ola lusan airson 10 diogan. Cuir bràthair cearc air a ghearradh ann am pìosan beaga. Fry, a 'gluasad, 3-4 mionaidean. Gluais an cearc gu na h-oirean. Dèan "uinneag" ann am meadhan a 'phoist agus cuir na piopairean milis air an gearradh ann an stiallan. Fry airson 1 mionaid. Cuir ris an sauce, cuir e ann an stiallan tana mango. Freiceadan le rus.
- Seasoning-jam "cùbhruidh mango"
- An t-sauce splicach
- chile -2 cup
- Ginger ginger - 1 cp.
- Garlic - 2 clòbh
- Ola glasraich -2 cup.
- Chili piobar 1-3 pcs.
- Breac-chearc 500 g
- Dearg milis
- Mango - 1 pc.
- Ris boiled - 400-500 g
Rollaichean le apricots ginger agus tiormaichte
Measgachadh anns a 'bhobhla de apricots tioram, cranberries, mil agus ginger. Ann am bobhla eile, cuir ri chèile briseadh aran, peirsil air a ghearradh gu grinn, flùr, càise, paprika, siùcair, salann, piobar, oregano, garlic agus pùdar oinn. Cuir ris a 'phùdar bèicearachd agus cuir a-steach gu cunbhalachd a' mhullaich bhàin. Thoir am measgachadh a-steach do phloc bheag. Ann am plàta eile, cuir whip air na h-uighean. Gearr brògan cearc gu leth air adhart. Bhuail e gu h-aotrom gach leth le bhith ga chur eadar dà shreath de fhilm polyethylene, gu tighead de 7-8 mm. Cuir mu 14 cupan de mheasgachadh meala air meadhan gach ciste cearc. Gluais na rollaichean agus tèarainte le pocaichean fiacla. Dip dhan ugh, agus an uairsin gu briosgaidean. Gluais na rollaichean ann am biadh bèiceadh greed agus cuir ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 180 ° airson 35-40 mionaidean. Thoir air falbh pocaichean fiaclaidh agus cuiridh iad an stuth air a 'bhòrd, sgeadaichte le peirsil gearraichte.