Is e preas no craobh beag a th 'ann an Irga le duilleagan de ovoid. Tha dath uaine aig a 'chuid as àirde den lann-duilleach, agus tha a' chuid as ìsle de ghlas. Blooms as t-earrach, Giblean - Cèitean. Bidh dearcan an lus seo air ath-bhreithneachadh aig deireadh an Iuchair - tràth san Lùnastal. Anns an stàit aibidh, tha toradh na h-ìghne air an dath dorcha agus air a chòmhdach le còmhdach cearcaigeach glas. Tha na feartan slànachaidh de dearcan milis is succulent air an co-dhùnadh le bhith a 'dèanamh ceimigean. Chaidh a stèidheachadh gu bheil toradh nan gin a 'toirt a-steach carbohydrates, vitimín C (searbhag ascorbic), tannins agus tomhas beag de ghalan organach. Dè na galaran a th 'air na cungaidhean leigheis a tha air an cleachdadh?
Tha caoraich irgi, a bharrachd air na stuthan a tha ga ghiullachd, a 'toirt air falbh cungaidhean leigheis. Tha iad feumail do dh 'euslaintich le galaran cardiovascular agus eas-òrdugh a' chùrsa gastrointestinal. Tha sùgh Berry air a chleachdadh airson a bhith a 'sruthadh an amhaich agus mar àidseant slànachaidh le togalaichean astringent.
Tha duilleagan agus rùsg ùghdaran cuideachd a 'tairgsinn feartan leigheas air sgàth an t-susbaint àrd ann an tannin. Air an còcaireachd bhuapa, faodar am broth a chleachdadh airson adhbharan cungaidh-leigheis mar astringent agus a 'toirt a-steach àidseant ann an galaran a' chùrsa gastrointestinal agus nuair a thathar a 'làimhseachadh lotan a tha air an toirt gu buil.
Cuin a dh 'ullaicheas tu stuthan amh-leigheis bho chuid?
Cruinnich ionaltraidhean a 'leantainn mar a tha iad ag ath-bheothachadh - a' tòiseachadh san Iuchar agus a 'tighinn gu crìch leis na h-àireamhan mu dheireadh de Lùnastail no eadhon san t-Sultain, gus an tig a' chiad fhrithealadh. Faodar na measan a th 'air an cruinneachadh a chleachdadh airson adhbharan cungaidh-leigheis ùr no faodar a bhith air an giullachd.
Tha e nas fheàrr a bhith a 'buain rùsg cuid airson barrachd cleachdaidh an fhoghair, agus a' fàgail - as t-samhradh. An dèidh tiormachadh, bidh pìosan rùsg agus duilleagan airson stòradh nas fhaide air an lìonadh ann am bagaichean canvas no bogsaichean cairt-bùird. Na cuir stuthan amh cungaidh ann am pocannan plastaig. Fo chumhachdan stòraidh mar sin, faodaidh duilleagan agus rùsg nan gillean a bhith a 'cromadh, agus thèid na feartan slànachaidh aca a-mach à sealladh.
Dè na h-ullachaidhean a tha air an còmhdach a dh 'fhaodadh a bhith air an dèanamh bho charaidean?
Aibhnichean Bidh Irgi gu ìre gu ìre a 'gleidheadh nam feartan slànachaidh aca agus ann an cruth air a ghluasad. Aig an taigh bho thoradh an lus seo, tha e nas fheàrr compote ullachadh air an reasair a leanas. An toiseach, bidh na dearcan air an nighe, an uairsin ma tha na toradh coimeasach, tha iad air am bogadh airson dà mhionaid aig 100 ° C (airson nach bi feum air craiceann airson dearcan bog). An uairsin tha na dearcagan air an lìonadh le siorup siùcar (tha an t-siùcar anns an syrup 20-40%), air a steirladh agus air a roladh suas.
Dmitry Parshonok , gu sònraichte airson an làraich