Ciamar a bhios tu a 'deasachadh marinade airson lachan le oranges? Ag ullachadh airson an àmhainn.
Mus tèid thu dìreach gu stiùir ceum air cheum airson a bhith a 'còcaireachd thunnagan le oranges, feumaidh tu rèiteachadh a dhèanamh air a' mhuir-mhara a nì feòil an eun tairgse agus sùbailte, a 'toirt cothrom do na h-uile a bhios an làthair aig cuirm na "bolg" aig a' bhòrd agad.
Ingredients:
- Sùgh orains - bho 1 mheas
- sùgh lemon - le 1 mheas
- salann - 1 teaspoon
- Piobar dubh - 0,5 fiolm. spàinean
- measgachadh de spìosraidh "luibhean Provencal" - 0.5 lobhtan-bhùird
- saoth tioram - 1 teaspoon;
- ola ollaidh - 1 làr. spàin
Ullachadh:
- Measg na h-uile stuth ann am bobhla le bhith a 'crìonadh gu math;
- Ullaich an tunnag: cuir air falbh a h-uile saill bhon chreig cho mòr 's as urrainn, tarraing an fhàs-bhreac, gearradh dheth an craiceann faisg air a' mhuineal, gearraich dheth na sgiathan;
- Ann am bobhla air leth chuir sinn an t-eun, thoir air falbh a 'mharinade air, dùin an ploc gu teann no tarraing am film bìdh gus am bi an adhair a' faighinn a-steach. Cuir am feòil dhan fhrigeradair airson 6 uairean aig a 'char as lugha, agus gu h-ealanta airson na h-oidhche air fad. Co-dhiù co-dhiù dà uair anns a 'phròiseas "feusgain" feòil - tionndaidh a' chlach-chinn bho aon taobh chun an taobh eile.
Tha a 'chiad ìre deiseil, deiseil. An dèidh pocaireachd, faodaidh tu a dhol air adhart gu bhith a 'lìonadh oranges annta agus a' fuine san àmhainn.
Ciamar a bhruich thu lachan le oranges san àmhainn?
Faigh an t-eun a-mach às a 'mheanbh-chuileag agus gabh air adhart chun ath ìre de dh'obair còcaireachd.
Ingredients:
- anan - mu 2 cileag
- sgiobair - 2 eòrna
- Milsein fìona - 2 fonsa. spàinean
- mil - 2 fonsa. spàinean
- ola ollaidh - 1 làr. spàin
Ullachadh:
- Gearr an orange gu ceithir pìosan. Ma tha lachan mòr, an uairsin faodaidh tu 5-6 slices de mheasan a thoirt;
- Cladhagan preasach agus picilte air an cuir ann an cruth ro-olach agus stuth le oranges agus sgiath;
- Preheat an àmhainn gu 190 ceum, cuir am feòil a-staigh agus fuine airson 90 mionaid;
- An dèidh 45 mionaid, fosgail an àmhainn, dragh an sùgh bho bhonn a 'choinnseir fuine agus dòrtaidh e an eun. Dèan a-rithist am modh-obrach a h-uile 15-17 mionaid gus an bruich thu gu tur;
- Mus an tunnag a bhèiceadh oranges, bruich an sauce, a 'measgachadh fìon, mil is ìm. Bu chòir an soitheach seo a chur ann an teine, toirt gu boil uaireannan a 'gluasad agus a' coileanadh cunbhalachd an syrup;
- Tilgeil an eun a-mach às an àmhainn, cuir e air plàigh agus leig e sìos beagan dheth. Feumar an soilleire a thoirt air falbh agus a thoirt air falbh, chan eil e freagarrach tuilleadh airson barrachd feum a dhèanamh, ach faodar oranges a sgaoileadh mun mhias. Cho luath 's a bhios an teòthachd a' tuiteam beagan - dòrt an tunnag le siorup fìon-meala agus cuiridh e chun a 'bhùird.
Thoir aire: bi cinnteach gun cuir thu air falbh saill cho mòr 'sa ghabhas. Anns an reasabaidh seo, chan eil feum air, cha toir an t-aodach tioram, oir bidh an toradh a 'riarachadh taiseachd gu leòr. Na dì-chuimhnich uisge a thoirt don chlach-chinnte le glainne de shùgh.
Tha eagal air sùilean, agus tha làmhan a 'dèanamh. Mar a chì thu, chan eil dad sam bith ann le oranges nas fhaide na an fhillte anns an rèis. Cuidichidh an stiùireadh ceum air cheum as fheàrr seo le feòil cearc a mharbhadh, a ghlanadh, agus an uairsin a bhèiceadh. Nan seasamh a-mach à sùgh orains agus sùgh an sgadain, bheir blas sònraichte dha an tunnag, ga ghlanadh bhon taobh a-staigh. Mar thoradh air sin, chan eil e tioram agus bidh pìosan feòla dìreach a 'leaghadh sa bheul.