- Coineanach - 600 gram
- Thyme, rosemary - - Gus blas fhaighinn
- Garlic - 4 Dìtheanan
- Ola ollaidh - 8 nithean. spàinean
- Lemon - 1 pìos
- Mil - 1 teaspoon
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
Tha coineanach (bha trì casan orm) air a ghearradh na pìosan nas lugha. Ullaich am marinade. Anns an mortar, a 'bleith na duilleagan de rosemary ùr agus thyme, garlic. Bidh sinn a 'cur ola ola, mil, sùgh agus sàl le aon lemon. Lìon na pìosan coineanaich leis a 'mhuir-mhara, a' fàgail airson 2 uair a thìde gu marinate. Pìosan de shreang coineanach air an cuairteachadh air an skewer. Ma tha thu ann an nàdar - cuir fionn gus am bruich thu air gual teth. Ma bhios tu a 'còcaireachd, mar mo thìm, aig an taigh - bruich aig "grill" agus teòthachd 200 ceum. Air taobh clì do choineanach, rachaibh le glasraich fuine. Mar sin, thoir air falbh na fàinneachan snàthaidh, spìon le fìonag, salann agus piobar gus blas a dhèanamh. Bidh Carrots a 'sguabadh air gràinne mòr, cuiridh sinn salann, piobar agus siùcar, bidh sinn air a chraobhadh beagan le fìonag. Anns a 'bhèicearachd, òl ola ola-ola, cuir na glasraich. Cook san àmhainn leis a 'choineanach airson 20 mionaid. Aig deireadh an ama a chaidh aontachadh, bidh am biadh deiseil airson frithealadh. Tha feòil coineanach air a thoirt seachad le glasraich agus sauce air a bhiathadh (tha cupa math). Tlachdmhor!
Seirbheisean: 2