- peas - 500 gram
- ìm - 2 rud. spàinean
- salann - Gus blas fhaighinn
Tha purne pè air a dheagh sheirbheis air garnish airson feòil. Mus tèid a chòcaireachd, faodaidh peus a bhith teth ann an uisge fuar airson 5-8 uairean a thìde bho cho-mheas de 2: 1 - bidh seo a 'lughdachadh ùine a' chòcaireachd buntàta maisichte. Bidh caitheamh cuideachd a 'leigeil le peas an cruth a ghleidheadh agus gun a bhith a' briseadh nuair a bhios iad a 'còcaireachd. Tha blas a 'ghlan-fhiadhaich a' fàs gu math eadar-dhealaichte. Ullachadh: Peel na peas agus losgadh fo thoc uisge fuar. Cuir peasa ann an siospan agus cuir uisge. Thoir gu boil, lughdaich teas, còmhdach agus bruich gus an tèid a dhèanamh. Drag an uisge, a 'fàgail beagan lid ann an siospan. Lìon na peas no gluais thu gu rèidh le inneal-bogsa. Cuir an ìm, an salann a-steach gus am bi thu rèidh agus frithealadh.
Seirbheisean: 4