Pizza le mozzarella agus oliva Tha Pizza air a chleachdadh mar mhod Eadailteach nàiseanta. Is e cèic fosgailte a tha còmhdaichte le lìonadh, an seòrsa a tha a 'crochadh a-mhàin air na roghainnean agad agus na h-ùidhean agad. Airson an-diugh, is e pizza aon de na miasa as measail san t-saoghal. Air ar fearann, thàinig pizza dìreach anns na 90an, còmhla ri McDonald's agus companaidhean cèin eile! Ged a nochd an prototype de pizza san Eadailt anns an XVII linn. Aig an aon àm, bha còcairean sònraichte ann cuideachd a bha a 'bruich a' mhias seo agus b 'e pizaylo a bh' orra. Is e a 'phrìomh chùis ann a bhith a' deasachadh piotsa barrachd taois na lìonadh. Faodaidh an lìonadh a bhith gu tur sam bith, ach an taois bhiodh e feumail a bhith aig an aon àm an dà chuid tana, sùbailte, agus blasta. Tha taois chlasaigeach a 'moladh a bhith a' cleachdadh measgachadh sònraichte de flùr, blaidh, ola-ola, salann agus uisge. Cuideachd, bu chòir fìor pizza a bhith air a bhiadhadh ann an àmhainn sònraichte le losgadh fiodh, far a bheil e air a bruich ann an 1-2 mionaid, leis an teas mòr. Ach tha mi a 'smaoineachadh gu bheil mòran ag aontachadh nach eil adhbhar stòbha no min sònraichte na adhbhar airson gun tig thu fhèin leis an tlachd.
Ingredients:- Flùr Cruithneachd 3.5 fuilt.
- Ola lus na grèine air a dhealbhadh le grunnd grèine 1.5 tbsp. l.
- 1 cupa salann.
- Bha uisge a 'bruich 0.5 fiolm.
- Blas, ùr, 25 g
- Bha uisge a 'bruich 0.5 fiolm.
- Crann-siùcair 1.
- Flùr Cruithneachd 1.5 tbsp. l.
- Bha steak muicearc air a smocadh 150 g
- Olives gun sìol 150 g
- Càise Mozzarella 200g
- Bidh tomato a 'giùlan 2 lòchrain. l.
- Ola ola-ola 1 tbsp. l.
- Measgachadh de luibhean Eadailteach 2 chup.
- Ceum 1 Airson pizza, gabhaibh an taois fiadhaich brònach, loine feòil, mozzarella, olaidhean, greim tomato agus spìosraidh.
- Ceum 2 Gearr an loin muiceach gu plèanaichean tana.
- Ceum 3 Olainn gearraidh agus mozzarella ann an 2-3 pàirtean.
- Ceum 4 Ceangail 2 làr. l. greim tomato, 1 làr-bhòrd. l. ola-ola agus 2 chupa. measgachadh de luibhean Eadailteach - a 'measgachadh gach rud gu math.
- Ceum 5 Sprùilleach a dhèanamh air an múnla pizza gu h-aotrom le flùr agus an uairsin sgaoileadh an taois gu mu thimcheall air 0.5 cm.
- Ceum 6 Lubraich an taois leis an t-sauce tomato ullachadh, gun a bhith a 'ruigsinn nan oirean 1 cm.
- Ceum 7 Cuir sìos an loin muiceach gearraichte.
- Ceum 8 Agus an uairsin bidh sinn a 'sgaoileadh an mozzarella gu cothromach leis na h-olives.
- Ceum 9 Bèicear ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 200 ° C airson 10-15 mionaid, bu chòir doirean na pizza a bhith a 'tionndadh rosg.