- Càise Mozzarella - 240 gram
- garlic - 2 fhiaclan
- bratan piobair ruadh - 1/4 teaspoons
- ola ollaidh - 2 fhosgladh
- Salt agus piobar dubh ùr - Gus blas fhaighinn
- flùr - 2 cupan
- uisge - Cupa 1 / 2-1
- ola glasraich airson fras domhainn - 900 milliliters
- zucchini flùr no pumpkin - 24 pìosan (mu 450 g)
1. Nighe flùraichean zucchini agus tiormaich iad le tuàllan pàipeir. Molaich an garlic no leig e tro na meadhanan. Gearr càise Mozzarella ann an 24 pìosan. 2. Ann am bobhla meadhain, measgaich an càise, garlic, clòban piobair ruadh, ola ola-ola, pinch de shalainn agus piobar. Suidhich taobh. Ann am bobhla meadhain eile, measgaich am flùr agus uisge gu leòr gus cruth co-aonaichte a chruthachadh, a tha a 'cuimhneachadh cho cunbhalach' sa tha uachdar tiugh. Ann an siùpan mòr, teas an ola glasraich gu 190 ceum. 3. Ged a tha an ola a 'blàthachadh, fosgail gach flùr clach le do mheòir agus cuir pìos càise a-staigh. Gabh na pèallan còmhla gus an dìtheanan a dhùnadh timcheall a 'chàise. Dip na flùraichean anns an taois, agus an uair sin cuir a-steach ola teth. Fris gu ruige òir donn air gach taobh airson 4-5 mionaidean. Fry 4-6 flùraichean aig aon àm. Coimhead air teòthachd na h-ola - bu chòir dha a bhith 175-190 ceum. Cuir na flùraichean frioch air tuagal pàipeir, sàmhach gu leòr agus a 'frithealadh sa bhad.
Seirbheisean: 24