- brògan macaroni no nòtaid - 450 gram
- sliasaichean cearc - 8 pìosan
- salann agus piobar dubh ùr - - Gus blas a dhèanamh
- flùr - 1/2 cupa
- ola ollaidh - 4 nithean. spàinean
- ìm - 2 rud. spàinean
- bulb - 1 pìos
- peanagan-cloiche dearga - 2 pìos
- Piobair uaine - 2 phìos
- garlic - 5 fiaclan
- balgan-buachair geal - 360 gram
- Thyme - 1/2 Teaspoon
- Turmeric - 1/4 cuibhlichean
- salann - 1/2 teaspoon
- fìon geal tioram - 3/4 Cupan
- canaichean (900 g) tomato slàn no mion le sùgh - 1 pìos
- Duilleagan peirsil - - Gus blas fhaighinn
- Càise Parmesan - - Gus blas fhaighinn
1. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Crèadhaich agus cuir às don nionnach, clag piobar agus balgan-buachair. Grind an garlic. Cook an pasta a-rèir an stiùireadh air a 'phacaid. Drain agus cuir air leth. Còcaich an cearc air gach taobh le salann is piobar. Roll ann am flùr. Teas an ola ola agus ìm ann am pras-frithealaidh os cionn teas ìseal. Cuir cearc gu donn air gach taobh airson 4 pìosan gach turas. Cuir air ploc glan. Dèan aithris a-rithist leis a 'chicken a tha air fhàgail. Dèan dragh air leth na saill bhon bhan-fhrèadha. 2. Cuir oiseanan gearraichte, peipichean-clag agus garlic. Fry airson 1 mionaid. Cuir balgan-buachair ris agus cuir fiod airson 1 mionaid. Cuir thyme, turmeric agus salainn a-steach. Cuir na clachan piobair dearga ma chleachdas tu e. 3. Cuir piobair dhìreach a bharrachd airson blas. Cruthaich, an sin dòrtaidh am fìon. Cuir na tomatoichean ris agus cuir iad am measgachadh gus am bi iad co-sheòrsach. 4. Cuir cearc, gun a bhith a 'bogadh gu tur anns an t-sauce. Còmhdaich agus cuir e san àmhainn fad 45 mionaid. Thoir air falbh an còmhdach agus àrdaich e an teòthachd gu 190 ceum. Cook 15 mionaid eile. 5. Thoir air falbh am brat-fhrithealaidh bhon àmhainn. Cuir cearc agus glasraich air plàigh. Thoir air ais a 'phras-bhrisidh don àmhainn agus bruich an t-saos airson beagan mhionaidean. Cuir na pasta bruich air biadh mòr. Cuir a-mach na glasraich, an uair sin cuir pìosan cice thar na glasraich. Toirbh an t-sauce. Crùbagan le peirsil ùr gearraichte agus càise Parmesan gràndaichte.
Seirbheisean: 6