- Seoclaid - 200 gram
- Siùcair - 2 Ealain. spàinean
- Butter - 1 Ealain. spàin
- Ugh - 4 pìosan
- Craiceann orains - 1/2 Cròbag
- Sùgh orains - 1 st. spàin
Iasgannan eadar-dhealaichte bho phrotainnean. Cuir na seoclaid, ìm agus siùcar briste ann am pìosan ann an siospan. Bidh susbaint an t-siùpan le teòclaid a 'leaghadh thairis air teas ìseal. Feòil a 'bhualadh ann am foam teann. Tha lugaichean measgaichte le craiceann ora-dhearg, sùgh orains, agus air a chrathadh. An toiseach measgachadh na buinn agus teoclaid a tha air a leaghadh, an uairsin cuir ris a 'mheasgachadh mar thoradh air na proteinichean agus an uair sin measgachadh gu cùramach. Tha am measgachadh seo air a dhòrtadh ann an glainneachan no muilnean agus cuiridh e san fhrigeradair gus an tèid a neartachadh - timcheall air 1 uair a thìde. Gu h-àraid math thig am mousse seoclaid seo le ball de reòiteag vanilla.
Seirbheisean: 6-7