- tortillas - 4 pìosan
- ola ollaidh - 1 st. spàin
- bog meadhain - 1 pìos
- Cumin talmhainn - 1 1/2 cuibhreannan
- bratan piobair ruadh - 1/4 teaspoons
- Salt is piobar - - Gus blas fhaighinn
- tomato paste - 2 Ealain. spàinean
- mairteoil talmhainn - 450 gram
- clòimhe de dhuilleag - 3 pìosan
- craobhan arbhair - 300 gram
- spionag - 3 cupan
- Caise Grated - 2 Cupan
Preheat an àmhainn gu 200 ceum. A 'cleachdadh sgian, gearraidh na tortillas gus am bi iad a' cur a-steach do mhullach le bonn iomallach de 22 cm ann an trast-thomhas. Leig a-mach gu h-ìseal aig bonn agus taobh an taighe le ola, air an cur air leth. Ann am prasgan mòr teas an ola thairis air teas meadhan. Cuir ris an oinniún, cumin agus piobair ruadh, ràithe le salainn agus piobar. Frioch gus am bi an snìomh tairbhe, bho 3 gu 5 mionaidean. Cuir ris a 'ghut tomato. Meudaich an teine, cuir feòil-mhara agus garlic. Fry, a 'bualadh na feòla le spàin gus am bi e pinc, 4 gu 6 mionaidean. Cuir coirce is spionag ris, frith airson timcheall air 2 mionaid. Cuir aon chèic anns a 'chruth ullachadh. Lìbhrig gu cothromach air cèic rèidh 1 1/2 cupan de mheasgachadh mairteoil agus 1/2 cupan càise. Dèan ath-aithris le dà shreathan eile. Cuir a-mach an cèic a tha air fhàgail agus spìon an 1/2 cupan càise a tha air fhàgail. Bèiceadh an cèic gus am bi a 'mhullach donn, bho 15 gu 20 mionaid. Cuir a 'chèic air bòrd gearraidh agus air a ghearradh ann an slatan. Ma tha thu ag iarraidh, frithealadh le cilantro agus uachdar.
Seirbheisean: 4