- flùr - 500 gram (airson taois)
- feòith tioram - 7 gram (airson taois)
- siùcar - 1 teaspoon (airson taois)
- Bainne - 500 mililiters (airson an deuchainn)
- buideal - 1 pìos (airson taois)
- ugh - 1 pìos (airson taois)
- ìm - 3 nithean. spàinean (airson taois)
- salann - 1 pìos (airson blas)
- grunn uinneanan uaine - 1 pìos (airson an lìonadh)
- giblets cearc - 500 gram (cridhe agus grùthan, airson lìonadh)
- uighean - 3 pìosan (airson lìonadh)
- ola glasraich - 2.5 st. spàinean (airson lìonadh)
Ullaich an spit. Flùr sìol. Tha leth den fhlùr air a dhòrtadh a-steach do bhobhla, cuir a 'bhreab, cuir 1 cupan uisge agus cuir a-steach àite blàth airson 40-60 mionaidean. Melt ìm agus measgachadh le bainne. Nuair a tha an opara dùbailte, dràibheadh anns a 'bhuineag ugh agus ugh, cuir siùcair agus salainn, dòrtadh i bainne blàth agus measgachadh gu mionaideach. Toir air a 'chòrr den mhin, gluais, cuir an taois air bòrd flùr agus gliog gu math. Thoir air ais e don phanag. còmhdach agus cuir ann an àite blàth airson 1.5-2 uair a thìde gus an èirich an taois a-rithist. Aig an àm seo, ullaich an lìonadh. Sguabaidh agus sguab às an earrach. Ann am frèagagan blàth, bidh suas ri 0.5 fiolm. l. ola glasraich agus fionn an oinnsein, 2-3 mionaidean, gluais gu bobhla. Bu chòir giblets cice a bhith air an glanadh le saim agus fiolmaichean, air an glanadh gu h-iomlan agus a ghearradh ann am pìosan. Ann an teas-frithealaidh teas 1.5 st. l. ola, cuir na giblets agus fry. 10 mion. Salt agus piobar. Bidh 2 uighean a 'goil cruaidh, air an gearradh agus air an gearradh ann an sligean tana. Gabh an cruth aran mòr leis an ola a tha air fhàgail. Tog air an taois gus cruth ceart-cheàrnach a chur ann agus a mhilleadh. gus am bi na h-oirean a 'crochadh air 4 taobhan. Cuir na giblets air, roinn na h-oisean gu cothromach, an sin - lobules uighean. Preheat an àmhainn gu 180 ° C. Dùin an lìonadh le iomallan taos. Leig leis a 'chèic seasamh airson 30 mionaid. ann an àite blàth, an uairsin cuir ugh air a dhroch bhualadh. Dèan toll ann am meadhan a 'chèic. Brèicear airson 45-50 mionaidean.
Seirbheisean: 6