- flùr - 3 Ealain. spàinean
- pasgan goirid gun bhriseadh - - Gus blas fhaighinn
- uighean mòra - 4 pìosan
- mil - 3/4 Cupan
- siùcar grànte - 3/4 Glainne
- ìm gun mhilleadh, leagh - 1/4 cupa
- Craiceann orains - 1/2 Cròbag
- sùgh orains - 1/4 cupa
- salann - 1/2 teaspoon
- cnothan-cnòthan - 2 cupan
Preheat an àmhainn gu 160 ceum. Lubhail am biadh-fuine le ola, air a chur air leth. Air uachdar aotrom air a sgapadh, cuir a-mach leth an taois gu cearcall le trast-thomhas de 35 cm agus tiugh de 3 mm. Cuir an taois a-steach do mhullach, a 'dèanamh lùb air oirean 5 cm a dh' àirde. Cuir e anns a 'chuideag. Aig an aon àm, cuiribh ceithir uighean, mil, siùcar, ìm, craiceann orains, sùgh orains, salann agus min ann am bobhla mòr còmhla. Cuir leumnuts ris. Feuch an lìonadh an taois fuaichte. Air uachdar a tha gu math sgapte, cuir a-mach an taois a tha air fhàgail a-steach gu cearcall le trast-thomhas de 27 cm agus tiugh de 6 mm. Dèan 5 slicean sa mheadhan. Cuir an taois air mullach an lìonadh. Dìon na h-oirean. Lubhail an cèic le ugh bhuailte agus crathadh siùcar. Bèicearachd airson 45 gu 50 mionaid. Leig le fuarachadh gu tur anns an fhoirm. Thoir air falbh bhon mhullach mus dèan thu seirbheis.
Seirbheisean: 8-10