- pike - 700 gram
- aran - 100 gram
- bainne - 200 mililiters
- ugh - 1 pìos
- oinnsean - 150 gram
- Ris air a ghoil - 1-2 Ealain. spàinean
- Greens - - Gus blas fhaighinn
- mayonnaise - - Gus blas fhaighinn
- salann - Gus blas a dhèanamh
- piobar - - Gus blas fhaighinn
Glan an pike (chan eil am bollach a 'sgoltadh agus a' toirt air falbh na neòil), cuir an ceann air falbh, na giùlan às. Thoir an craiceann air falbh gu cùramach, bu chòir dha slaodadh gu furasta (ma thèid sgian a dhèanamh leis an fheòil ann an cearcall gu cùramach). Gearr an cnàimh aig bonn an earbaill. Thoir às na h-iomalan bhon iasg. Cuir an fheòil eadar na cnàmhan. Dèan aran geal sa bhainne. Bidh feòil a 'dol tro na feòil grunn uairean. Molaich an t-aran agus an tàmh ann an inneal-bogaidh. Cuir crìoch air na greens. Measgachadh dèan, feòil, aran, greens agus rus. Cuir salainn agus piobar gu blas. Split 1 ugh. Dèan meas gu tur air gach nì. Lìon a 'phike le lìonadh, gu cùramach, gus am bi an craiceann a' briseadh. Cuir an t-iasg air a 'mholl-bhreac gu h-aotrom le ola glasraich, ceangail an ceann. Leudachadh maiseas. Scriobh an t-iasg a-steach dhan fhiodh. Cuir san àmhainn. Brèiceadh aig 180 C airson 1 uair a thìde. Maiseagan a sgeadachadh ri do thoil.
Seirbheisean: 3-4