- croup of semolina - 2/3 Cupan
- Flùr cruithneachd - Cupa 3/4
- bainne - 3 cupan
- uisge - 1/2 cupa
- buileach ugh - 2 pìosan
- ola air a leaghadh - 1 Ealain. spàin
- Òrd - 1/2 cupa
- siùcar - 1-2 Ealain. spàinean
- salann - 1/2 teaspoon
- uachtar searbh - 1/2 cupa
Boil a 'bhainne (2.5 cupan), an uair sin cuir ìm leagte ann, agus cuideachd còmhdach an siùcair. Cuir semolina ris a 'bhainne ghoileach. Dèan seo gu faiceallach, gu slaodach, le cnap beag le gluasad leantainneach. Bidh gròthan air am bruich airson 5 mionaidean le teas ìseal, agus an uairsin air fhuarachadh. Aon uair 's gu bheil am brochan air fhuarachadh, dealanaich am flùr a-steach agus ga mheasgachadh gu mionaideach. Bidh sìtheanan a 'bhainne measgaichte le deochan, leth glainne uisge agus salann. Bidh am measgachadh seo air a thoirt a-steach mean air mhean anns a 'bhrochan flùr agus air a mheasgachadh gus am bi e co-sheòrsach. Tha pancagan air am biadhadh air pagan beaga fhiodha ann an ìm. Freiceadan le uachdar.
Seirbheisean: 5