- Pike - 1 pìos
- Lemon mòr - 1 pìos
- Spìosraidh - - Gus blas fhaighinn
- Mayonnaise - 50 milliliters
Tha na prìomh dhreuchdan san reasabaidh seo pike. Bu chòir dha Pike a bhith ùr, gun reothadh - an uairsin bidh a h-uile càil ceart. Feumar ar bòcain a bhith air a sgoltadh, a ghearradh dheth na giùlan uile - tha a h-uile dad coitcheann, coltach ri iasg sam bith eile. Lubhail am pike bhon taobh a-muigh agus a-steach le sùgh lemon, spìon e leis na spìosraidh as fheàrr leat (mar a tha mi, moran, rosemary agus coriander, agus le salann is piobar gu cinnteach) deiseil. Anns a 'bhroinn bidh sinn a' cur a-steach beagan lobules de lemon - an uairsin bidh am pike air a thioramachadh le lemon. Bho os a chionn, cuir dòrtadh air mayonnaise troimhe. Tha seo roghainneil, airson feòil thiugh. Ma ghleidheas tu ri beathachadh ceart - faodaidh tu a dhèanamh às aonais canonnaise agus dìreach crathadh le ola ola. Còmhdaich an lùb le fiodh. Chuir sinn ar bàrr air an t-sròin gu ceart. Thoir an t-iasg ann am foil gu cùramach. Tha e ro dhaingneach nach eil e riatanach - air neo bidh e a 'briseadh anns a' phròiseas. Bidh sinn a 'luchdadh a' bhèicein a-steach don àmhainn, a tha air a theasachadh gu 200 ceum mar-thà. Às deidh 20 mionaidean às deidh sin, bheir sinn a-mach an trusgan fuine, fosgail am foil agus cuiridh sinn an t-iasg air ais dhan àmhainn. Bèicearachd airson 10-15 mionaid eile gus am bruich thu. Gu dearbh, tha an t-iasg deiseil! Chan eil e fhathast ach ga chur gu math air a 'bhòrd. An seo dh 'fhàg mi an seòmar agad airson fantais :) Math fortanach!
Seirbheisean: 3-4