Crostata cèic Eadailtis (Crostata) - Pìos Eadailteach, air a dhèanamh à taois ghoirid agus lìonadh mheasan. Tha am facal "crois" a 'ciallachadh "còmhdaichte le crust", agus gu dearbh tha e! Tha an taois airson a 'chèic seo a' nochdadh gu math sùbailte agus bog, agus nuair a bhios fuinearachd a 'dèanamh crùbagan bòidheach. Faodaidh lìonadh airson crociut a bhith ann - bho mheasan ùra gu slatan mheasan. An turas seo, bidh sinn a 'deasachadh buachair-buachair le slat orains agus cinnamon. Tha na notaichean spioradail aice a 'cur gu math ri deagh chòmhdach de thì dubh agus de shlat orains!
Ingredients:- Flour, cruithneachd 300 g
- Òr 150 g
- Bidh uighean a 'cearc 2 pcs.
- Sugar 130 g
- Lemon 1 pc.
- Pùdar cinnamain 1 cp.
- 300 ml a th 'ann
- Ceum 1 Airson a 'chrogall a dheasachadh, bidh feum agad air flùr, siùcair, ìm, cinnamon, smeòcain lemon, uighean agus slat orains.
- Ceum 2 Mash fuaraich ìm le siùcar.
- Ceum 3 Cuir a-steach am flùr agus an cainnt-cainnt, cuir a-steach an taois.
- Ceum 4 Briseadh 2 buachaille agus measgachadh a dhèanamh air taois.
- Ceum 5 Mu dheireadh, cuir ris a 'chlach-lemon lìonaichte.
- Ceum 6 Foirm ball bhon taois agus cuir àite san fhrigeradair airson 30 mionaid no anns an reothadair fad 20 mionaid.
- Ceum 7 Dèan lub air a 'mhias bèicearachd (tha 20 cm agam). Cuir leth an taois agus cuiridh tu e le do chorragan. Tha an taois glè bhog agus furasta a chluinntinn.
- Ceum 8 Cuir an sgudal agus cuir e còmhdach.
- Ceum 9 Dùin mullach an taois eile de thasgadh, a 'dùnadh na tuill uile.
- Ceum 10 Bèicear san àmhainn aig 200 ° C (modh staitigeach) no 180 ° C (giùlan) gus an tèid a losgadh, mu 30 mionaid. Leig le fuarachadh mus gearradh thu ann an slisneagan agus frithealadh.