Sàr-chòmhlan Exclusive Apple - measan paradise, a tha air leth measail le mòran dhaoine san t-saoghal. Tha e na mhullach sgoinneil. Agus chan eil diofar agus meud ùbhlan cudromach. Tha na toradh sin beairteach ann an stuthan gnìomhach bith-eòlach. Ge-tà, tha an àireamh ann an ùbhlan-bìdh beag 6-10 tursan nas motha na ann an feadhainn mòra. Tha toradh meadhanach de ùbhlan nèamhaidh aig a bheil blas tart sònraichte. Mar sin, tha an sgoltadh aca air a ghleidheadh.
Ingredients:- Apple 1000 g
- Sugar 800g
- Uisge 600 ml
- Lemon 1 pc.
- Ceum 1 Gus an jam a dheasachadh, feumaidh tu ùbhlan, siùcair, uisge, càraid de leacan lemon a ghabhail.
- Ceum 2. Bu chòir na h-ùbhlan a nighe ann an uisge ruith, a 'cleachdadh bruis, air a chuairteachadh le peduncle, a' fàgail 2/3 de dh'fhaid anns a 'chasg.
- Ceum 3 A 'cleachdadh pìob fiodha fiodha, brùth a h-uile apal beag ann an grunn àiteachan.
- Ceum 4 Obraich a-steach ann an uisge goileach airson 2-3 diogan. Cuir a-steach gu uisge fuar sa bhad.
- Ceum 5 Ullaich an syrup. Bidh siùcair ga sgaoileadh ann an uisge teth, a 'toirt gu boil le bhith a' gluasad gu cunbhalach agus a 'goil airson 2-3 mionaidean. An uairsin tha am fuasgladh air a chraoladh tro uinne air a phasgadh ann an sreathan 3-4 agus air a thoirt air ais gu bhith a 'goil. Fuasgladh sìos e.
- Ceum 6 Toraidh na h-ùbhlan le siorup blàth. Fàg e suas e. An dèidh dhan syrup a bhith air a fhuarachadh, cuir air teine slaodach, toir gu boil. Cook airson barrachd air 10 mionaidean.
- Ceum 7 An dèidh 4 uairean a-rithist cuir a-steach teine, toiribh a-steach gu boil, cuir dà chlach lemon. Cook airson 10 mionaidean. Uidheaman le jam airson a bhith a 'cromadh, gus nach cuir iad ùbhlan air milleadh. Dèan ath-aithris air a 'mhodh-obrach an dèidh 4 uairean a thìde.
- Ceum 8 Thèid na h-ùbhlan a lìonadh le siorup, a bhith nan ubair. Means jam - tha e deiseil. Smaoinich ri fuarachadh, sìneadh a-mach ann am caoraich steamed, còmhdaich le clachan bruich agus corc.
- Ceum 9 Freiceadan an tàm airson tì. Faodaidh toradh ùbhlan mairtean, cèicean a mhaiseachadh.