- Fillet pollock - 400 gram
- Tomatoichean dearga - 1 pìos
- Piobar Bulgarra - 2 pìosan
- Oinniún - 2 pìos
- Garlic - 2 Dannsa
- Kohlrabi - 1 pìos
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
- Pepper - - Gus blas fhaighinn
- Ola ollaidh - 40 milliliters
- Paprika tioram - 2 cuibhreannan
Filet mo Alaska Pollack, leig leis an uisge a dhruim. Bidh glasraich a 'nighe, bidh sinn a' glanadh. Bidh glasraich air an gearradh ann am pìosan mòra air thuaiream agus gan cur ann am pann. Sail, piobar agus crathadh le ola ola. Cuiridh sinn san àmhainn agus a 'fuine airson 15-20 mionaid aig 190 ceum. Fhad 'sa tha na glasraich air am biadhadh - bidh sinn a' cur na bileagan pollach le paprika tioram. Fàg na geàrr-chunntasan airson 10, gus am bi an t-iasg làn de spìosraidh. Bidh e a 'crathadh gu soilleir le ola ola. Nuair a tha na glasraich cha mhòr deiseil - cuiridh sinn an t-iasg a-steach don bhèicearachd. Brèiceadh 10 mionaidean eile aig an aon teòthachd. Fionn, air a bhleiceadh san àmhainn le glasraich, deiseil! :) Freasdal a chumail teth.
Seirbheisean: 4