- Ola olive - 1 Gus blas a dhèanamh
- Breac Chicken - 600 gram
- Salt - 1 Gus blas a dhèanamh
- A 'buain càl - 200 gram
- Garlic - 2 Slices
- Kohlrabi - 150 gram
- Càise, mèirleach - 150 gram
- Radha - 150 gram
1. Bidh sinn a 'nighe a' chrom-chearc agus airson dà fhichead is còig no leth-cheud mionaid chuir sinn air bhog e le duilleach laurel agus piobar, bidh sinn a 'cur a-steach sin freumhaichean fhathast agus sionnach. Nuair a thèid an fheòil a chòcaireachd, fàsaidh e fionnar gu ceart sa bhroth, agus an uair sin cuir às don chraiceann agus cuiridh e an fheòil air falbh bho na cnàmhan. Gheàrr sinn feòil gu ciùban mòra. 2. Tha ullachadh radain sailead nas fheàrr a bhith a 'toirt meanbh-mheud, ach teann. Bu chòir a 'chraobh a bhith geal le rèididh. Dèan an rèidse a losgadh agus ga ghearradh le fàinneachan. 3. Bidh sinn a 'teasachadh a' mhuc-bhiorach de chàise a chaidh a smocadh agus ga ghearradh ann am pìosan beaga. Cleachd an seo is urrainn dhut agus càise sàbhailteach a smocadh. 4. Bidh sinn a 'toirt air falbh an cab Peking air na duilleagan, ga nighe, leig an t-uisge dragh gu tur. An dèidh dhan uisge a bhith a 'ruith dheth, gearradh sinn an càl ann an stiallan tana. 5. Bidh sinn a 'glanadh kohlrabi bhon sgàil, agus air a ghearradh ann an sruthan tana (is urrainn dhut greim a dhèanamh air grater mòr). 6. Ann am bobhla, measgachadh de ghlasraich, càise agus feòil. Cuir an seo eòrna gearraichte, cuir salann, cuir ola ola, measgachadh. Cuir parsley beag ris.
Seirbheisean: 4