A 'còcaireachd spaghetti le ham agus càise Mothachadh sàr-mhath airson biadh làitheil! Tha Ham, càise agus tomato air an aon cho-cheangal ri pasta. Bidh garlic agus piobar dhubh a 'cur spìosraidh ris an dias, agus bidh greens a' dèanamh crìoch air a 'cho-dhèanamh gastronomic. Air a 'mhias seo, is fheàrr tomatoan beaga a chleachdadh, faodaidh tu a bhith a' toirt sìol, ach gu fìor mhath, agus tomato freagarrach, ach chan fheum thu gnèithean sùbailte a ghabhail, gus an cumadh iad a bhith a 'ròstadh nan sliosan ann an cumadh, agus gun a bhith air an tionndadh gu greim tomato!
Ingredients:- Spaghetti 600 g
- Caise 300 g cruaidh
- Ham 200 g
- 100 g de butter
- Tòraidhean toms 15 pcs.
- Garlic 1 clò
- Pìneag Salt 8
- Pepper black ground 1 pinch
- Fresh dill 1 bunch
- Pearsley ùr 1 buidheann
- Ceum 1 Ullaich na h-innealan riatanach: pasta, ìm, càise cruaidh, ham, tomato beag (faodaidh tu silidh), dill, peirsil, salann, piobar dubh, garlic.
- Ceum 2 Gearr an t-ham ann am pìosan beaga.
- Ceum 3 Gearr na tomataichean gu leth. Mura h-eil feadhainn bheaga, bidh sinn a 'cleachdadh feadhainn mòra, feumaidh iad a bhith air an gearradh ann an sleamhnagan.
- Ceum 4 Càise cruaidh le grater beag.
- Ceum 5 Air a 'phras-fhrithealaidh teas a leaghadh an ìm, thoir na tomato a-mach. Cruthaich iad beagan.
- Ceum 6 Cuir ris an t-seam agus an eòrna gearraichte chun na tomata.
- Ceum 7 Nuair a tha an t-ùg air a chriochnachadh beagan, dòrtaidh dà lobh-bhòrd de uisge a-steach don phras-fhrithealaidh, salann agus piobar airson blas, dòrtadh leth den chàise ghràdhach agus de ghorman gearraichte.
- Ceum 8 Bidh sinn a 'goil a' ghràin anns an uisge saillte.
- Ceum 9 Toirg a-steach na tha anns a 'phionna a-steach don phìos, meudaich gu mionaideach.
- Ceum 10 Nuair a bhios thu a 'frithealadh gach seirbheis, cuiribh sparradh gu cunbhalach leis a' chàise air a ghràdh agus sgeadachadh le greens.