Blas na tomato Dè a nì thu nuair a thig aoighean gun dùil thugaibh, agus nach eil dad ri chur air a 'bhòrd? Còcaich na dumplings, ma tha e ann, anns an reothadair, no ceapairean a chòcaireachd gu luath. Tha grunn roghainnean eile ann, ach is iad sin an fheadhainn as sìmplidh agus as luaithe. Ge-tà, eadhon gus ceapairean ullachadh, feumaidh siùsag, càise no banca de sprats a bhith anns an reothadh, ach dè mura h-eil iad ann? Ullaich bruschetta le peppers agus tomatoes. Tha an t-uidheam seo glè chòrdte ris an Eadailt. An sin tha e air a dheisealachadh bho leacan grilled de ciabatta (aran pòrach), air a thioramachadh ann an ola ollaidh agus air a chuartachadh le leac. Ach is urrainn dhuinn furasta an ciabatta a chuir air dòigh le lòch Frangach, air a thiormachadh san àmhainn. Tha an lìonadh air ullachadh gu math luath: fhad 'sa tha na sliosagan den bhiadh air an teasachadh san àmhainn, faodaidh tu dèiligeadh ris an obair seo gu furasta. Tha Bruschetta le peppers agus tomato fìor mhath, brèagha agus blasta a bhios a 'còrdadh ri inbhich chan ann a-mhàin le inbhich ach cuideachd le cloinn. Agus cha leig thu leas a bhith a 'sgrìobhadh dè a bhios a' toirt biadh dha na h-aoighean beaga a thàinig le am pàrantan. Faodaidh tu bruschettes a chòcaireachd le stuth sam bith eile. Faodar cha mhòr a h-uile dad a gheibhear anns an taigh a ghearradh le gearradh suas agus air a leagail gu brèagha air buileann crispy cugallach.
Ingredients:- Tomatoes 2 pcs.
- Pepper sweet 1 pc.
- Ola ola-ola 5 cuilean. l.
- Clàr de fhigheag 1 lobhs. l.
- 0.5 pìos leac Frangach.
- Basil purple fresh 0.25 bunch
- Ceum 1 Airson snacks ullachadh, feumaidh tu 1-2 tomato meaty aodaich, piobar milis, ola-ola, loaf (geal no bran) agus basil airson sgeadachadh.
- Ceum 2 Thoir am piobar air adhart agus thoir air falbh e. Tha tomatoan math airson nigheadaireachd, a 'toirt air falbh crògan agus sìol, agus gearradh iad ann am pìosan beaga.
- Ceum 3 Ceangail na tomataichean agus na piobar, an uairsin cuir 1 lobh-bhreac ris. l. vinag mheasan agus 2 fhosgailte. l. ola ollaidh no spìosrach, no mar eisimpleir ola fiadhaich. Agus fàg a h-uile càil airson marinate airson 7-10 mionaidean.
- Ceum 4 San eadar-ama, gearraich an leaf a-steach do na h-aon sreatan.
- Ceum 5 Chuir gach sgoltadh an t-ola olive agus chuir iad air clàr bèice air a còmhdach le pàipear peantaidh. Bèicear ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 200 ° C airson 6-8 mionaidean, gus an tèid a losgadh.
- Ceum 6 An uairsin cuir air an lìonadh aran tòstaichte, cuir basil beag ris agus cuir brathan blàth ort.