- Salt is piobar - - Gus blas fhaighinn
- ceann blàth-mhullach - 1 pìos
- cearcall dearg meadhanach - 1 pìos
- clòimhe de dhuilleag - 5 pìosan
- ola ollaidh - 1/4 cupa
- Aran geal - 4 Slices
- pasta kavatappi no pasta goirid eile - 240 gram
- Parmesan gràtaichte, a bharrachd air càise airson frithealadh - 1/4 glainne
- peirsil ùr - 1/4 glainne
Preheat an àmhainn gu 230 ceum. Ann an siùpan mòr bheir an t-uisge saillte gu boil. Air duilleag bèicearachd, cuir blàth-bhreac, oiseanan, garlic, 2 lòchran-bhùird de ola, ràithe le salainn agus piobar. Bèicear air an sgeilp gu h-ìosal gus am bi na glasraich donn agus tairgse, airson 20 mionaid, gluaisibh aon uair. Aig an aon àm, ann am pròiseas bidhe, cuir an t-aran còmhla ris agus na 2 spùran-bhùird eile de ìm, a 'briseadh sìos. Cuir air duilleag bèicearachd. Bèicear air a 'chrann as àirde gus an cuir thu donn òir, bho 5 gu 6 mionaidean, a' gluasad aon uair. Boil a 'pasta ann an uisge a ghoil gus am bruich thu. Cuir air falbh 1/2 cupan uisge a dh 'fhàg an dèidh a bhith a' còcaireachd. Drag an uisge bhon pasta agus thoir iad dhan phanag. Cuir ris a 'mheasgachadh de mhuilis-làn, Parmesan agus peirsil, measgachadh. Mean air mhean cuiridh e an t-uisge agus a 'measgachadh. Freumhaich pasta le brògan arain agus, ma tha thu ag iarraidh, le càise parmesan.
Seirbheisean: 4