- Paste - 400 gram
- Asparagus - 500 gram
- Leek - 1 pìos (pàirt geal)
- Ham - 50 gram
- Ola olive - 1 st. spàin
- Glac tomato - 1 st. spàin
- Uamh - 200 gram
- Sreath de parsley ùr - 1/2 Pìosan
- Càise Parmesan - 50 gram
Bidh pasta air a chòcaireachd a rèir òrdughan ri staid al dente. Ged a thèid am pasta a bhriseadh, thoir na h-oiseanan agus an tocag a-steach do chiùban beaga. Bidh asparagus air a nighe, tha bonn an tilgeil air a ghlanadh agus air a ghearradh ann an pìosan beaga de 2 cm. Ann am bòrd-fhrithidh le ballachan domhainn teas an ola ollaidh agus cuiridh e na h-oiseanan is an tocag. An uair sin cuir ris na h-asparagus as ìsle. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu math. Meudaich am pasgan uachdar is tomato. An uairsin, thoir am measgachadh seo gu panna, measgaich a h-uile dad agus stew airson 5 mionaidean thar teas meadhan. Feumaidh an leòg a ghoil aig an àm seo. An uairsin cuir na h-asparagus as àirde agus an stew airson timcheall air 4 mionaidean. Anns a 'phras-bhrisidh bidh sinn a' tilgeil a 'pasta bruich. Ma tha feum agad air salann agus piobar. Teas air teas ìseal airson timcheall air 2 mionaid. Nuair a bhios thu a 'frithealadh pasta le asparagus, crathadh le peirsil gearraichte agus càise Parmesan. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 4